переривчасте

Переривчасте голодування - це режим годування поширене в інших культурах і що стало модним в Іспанії від деяких відомих людей, таких як Ельза Патакі та її чоловік Кріс Хемсворт.

Окрім тенденцій та примх, деякі дослідження показують, що періодичне голодування забезпечує Переваги на рівні мозку, і це може навіть продовжити життя.

Пам’ятайте, що якщо ви спите 8 годин, ви за цей час вже постите.

Переривчастий піст, що це таке?

Це дієтичний режим, який характеризується чергові періоди піст і споживання їжі.

Зрештою, ніщо не відрізняється від того, що ми робимо щодня: їмо та перетравлюємо.

Основна відмінність заснована на тому, що вона не збігається зі звичними рекомендаціями, з якими ми вирощували, їсти кожні 3 години. Насправді він рекомендує тривалий час посту, який дозволить відпочивати наша травна система.

Якщо ми думаємо про свою еволюційну історію, піст має сенс.

У предківських мисливців та збирачів не було комори та холодильників для зберігання продуктів, як у нас. Вони також не могли піти в супермаркет, щоб запастися, коли це їм підходить.

Саме завдяки цій складності з отриманням їжі (або через те, що залежно від того, як ви на це дивитесь) наш організм зберігає частину калорій, що потрапляють у вигляді жир. Цей тип резерву є більш сприятливим для нашого організму, оскільки він дозволяє йому накопичувати більше енергії в меншому просторі та використовувати її, коли це потрібно, за допомогою специфічних метаболічних шляхів.

Також завдяки цій ситуації ми маємо можливість переносити тривалі періоди без їжі (деякі дослідження говорять про термін до 8 тижнів).

Методи періодичного голодування

Якщо ви зацікавлені в пості і хочете спробувати, вам слід знати, що існує кілька методів.

У вас немає і не слід починати суворий і тривалий піст, не звикаючи до цього.

Перше, що потрібно зрозуміти біоритм.

Ви з тих, хто не може заснути, не поївши, або тих, кому потрібен сніданок, щоб зустріти новий день? Відповідь на це питання дасть вам найкращий момент щоб почати піст.

Якщо ви один з тих, хто не засинає, не з’ївши їжі, вам буде легше розпочати свій піст після обіду. Перевірте свої рахунки! Якщо ви вечеряєте о 22:00, додайте час посту, який ви збираєтеся робити, і у вас є час, коли ви будете приймати перший прийом їжі за день

З іншого боку, якщо вам подобається, як мені сніданок Щоб розпочати день, потрібно прорахувати час, прокинувшись. Якщо ви снідаєте о 8 ранку, вам просто потрібно відняти час посту, який ви хочете отримати, і ви отримаєте час останнього прийому їжі.

12/12 швидко

Цей піст найкраще почати. Є про їсти протягом 12 годин Y швидко інші 12. Якщо взяти до уваги, що ви спите в середньому 8 годин, це не так складно.

Якщо ви запізнюєтесь, ви можете, наприклад, постити з 10 ночі до 10 ранку. Врешті-решт це просто затягування сніданку. Якщо ви віддаєте перевагу снідати, як щодо ранньої вечері та посту з 19:00 до 7:00?

Приклад посту 12/12

Швидкий 16/8

Їжте протягом 8 годин Y швидко на 16. Хоча це здається складнішим, це цілком можливо.

Ви можете замінити один із прийомів їжі одним настій або кава. Наприклад, почати піст після обіду і замінити настій на вечерю. Або, якщо хочете, повечеряйте нормально і замініть сніданок однією кавою.

Швидкий приклад 8/16

Їжте-стоп-їжте швидко

Цей метод передбачає піст 24 години, один-два рази на тиждень.

Це доповнення до 12/12 та 16/8 або може бути зроблено поза звичайним планом голодування.

Ви можете пропустити вечерю і не їсти знову до вечері наступного дня.

Піст 5: 2

Цей метод працює днями, а не годинами, і ви можете зробити його більш-менш суворим.

Якщо вам потрібен метод 5: 2 менш суворий, ви їсте нормально протягом 5 днів на тиждень, а інші 2 дні поспіль ви не споживаєте більше 500 ккал на день.

Якщо ви віддаєте перевагу це робити більш суворі (Пам’ятайте, що коли щось дуже суворе, це може загрожувати вашому здоров’ю, і з ним слід проконсультуватися з професіоналом), два дні поспіль - це повне голодування, споживання води, настоїв та м’яких бульйонів, якщо це необхідно.

Підготуйтеся до посту

Починанню голодування повинен передувати період годування підходить.

Їжте досить білка і продукти, багаті на волокна. М’ясо, риба, бобові, горіхи, фрукти та овочі повинні бути частиною вашого раціону.

Крім того, дуже важливо, щоб ви пили Вода.

У той час, коли ви перебуваєте в режимі посту, ви можете продовжувати пити воду, настої та каву, але не можна додавати цукор або молоко.

Кава є пригнічувачем апетиту, тому багато хто звертається до неї, щоб допомогти в пості. Однак рекомендую обережність Оскільки стимулятор, він може за короткий час посилити почуття голоду, а також, якщо у вас проблеми зі шлунком, ви можете погіршити свою ситуацію.

Особисто, і хоча я люблю каву, я віддаю перевагу розслаблюючим настоянкам протягом останніх годин посту.

Етапи періодичного голодування

Коли ви закінчите останній укус, починається піст.

Важливо, щоб ви робили це регулярно, тому що вашому організму буде легше.

Від 0 до 2 год натще

Ваше тіло переживає свій останній прийом їжі в звичайному режимі.

Підвищуючи рівень глюкози в крові, підшлункова залоза виробляє інсулін, щоб ваші клітини отримували енергію з цієї глюкози.

Ви щойно їли, не відчуваєте голоду.

2 до 5 год голодування

Інсулін зробив свою справу, і рівень глюкози в крові падає.

Якщо ви один з тих, хто звик їсти кожні 3 години і їв мало, ви почнете відчувати трохи голоду, але нічого, що ви не можете терпіти.

Зазвичай в цей період немає справжнього почуття голоду.

5 до 8 год голодування

Шлунок нагадує, що ви не їли якийсь час і починається почуття голоду. Нічого, чого не можна терпіти. Насправді легко забути це почуття, випивши води чи розважившись чимось.

Ваші запаси глікогену починають зменшуватися, і ви можете втратити частину жиру в організмі.

з 8 до 10 год натще

Ваша печінка почне використовувати останні запаси глікогену, а ваше тіло перейде в режим голодування. Потрібна вам енергія буде отримана шляхом процесу, який називається глюконеогенез (метаболічний шлях з утворенням "нової глюкози").

Збільшує спалювання жиру в організмі для отримання енергії.

з 10 до 12 год натще

Ваші запаси глікогену вичерпуються, і організм повинен використовувати жир, який ви накопичили, для енергії.

Ви можете бути трохи більш чутливим або дратівливим. Нестача їжі спричиняє ці перепади настрою.

Ваше тіло спалює жир, щоб вижити (воно вже не так впевнене в наявності комори та супермаркетів).

Цей етап легше переносити, якщо ви спите. Або якщо ви вже знавець періодичного голодування.

від 12 до 18 годин посту

Ви перебуваєте в стані кетозу.

За відсутності цукру ваше тіло використовує жир як альтернативне джерело енергії, перетворюючи жир у кетонові тіла.

При кетозі, крім спалювання жиру, ви виробляєте менше запальних похідних, які принесуть вам користь.

з 18 до 24 год натще

Чим більше ви постите, тим більший ефект кетозу.

Зараз рівень кетонових тіл значно підвищений.

Майте на увазі, що потрапляння сюди передбачає практику та, бажано, професійне спостереження, оскільки не всі люди можуть робити такі тривалі пости.

24 до 48 год натще

На цій стадії ваше тіло активує аутофагію.

Клітини починають використовувати енергію, розбиваючи все, що їм не служить. Це повноцінна клітинна переробка.