Проводити тривалі періоди, не вживаючи їжу та не надаючи їжі сиртуїну в нашому раціоні, згідно з останніми дослідженнями, є двома потужними інструментами для уповільнення клітинного старіння.
Вже загальноприйнятим є твердження, що незбалансоване харчування може бути основною причиною великої кількості серйозних захворювань, які ставлять під загрозу наше здоров’я. Тому ми шукаємо нові харчові стратегії, щоб не хворіти та мати максимум енергії. Серед цих стратегій: періодичне голодування, практика не вживання твердої їжі протягом восьми та 12 годин.
Ефективний, безпечний та корисний для здоров’я
На платформі MiAyuno відповідальні особи стверджують це ця харчова стратегія не обов'язково передбачає обмеження калорій. Це правда, що ви, як правило, їсте менше, але не гірше і нездоровіше. На відміну від хронієти, він також не накладає ніяких графіків. Людина, яка виконує піст, вільно вибирає, яку їжу вважає за краще пропустити відповідно до своїх біоритмів та свого вегетативного балансу. Більш продуктивний день чи ніч визначатиме найкращий час для посту.
Припинення прийому їжі на тривалу кількість годин є дієтотерапією що працює для людей із проблемами зі здоров’ям пов'язані з поганим управлінням вмістом цукру в крові, а також для здорових людей. Ця дієта, в якій дозволяються соки, відвари або настої, також показана при патологіях, пов’язаних із запаленням кишечника, а також при ендометріозі та багатьох інших процесах, пов’язаних зі зміною рівня глюкози в крові, при ожиріння як найактуальніший розлад. У цьому випадку голодування з перервами може стати союзником для схуднення та уникнення інших ускладнень, спричинених ожирінням.
Активація омолоджуючого гена
Але найкраще у періодичному голодуванні - це не позбавлення від ожиріння, а можливість активації нашого омолоджуючого гена. Він існує і активується, коли голод змушує дзвонити в кишечнику. "Перший раз, коли вони звучать, ми виділяємо гормон довголіття, який омолоджує шкіру та слизові оболонки. Вдруге активується сиртуїн, омолоджуючий ген, який реактивує клітини та гени. Якщо ми чуємо їх втретє, жирова тканина (жир) синтезує адіпонектин, білок, який метаболізує глюкозу і тонізує артерії ", - пояснює в книзі" День, їжа "японський лікар Йошинорі Нагумо.
У цьому процесі сиртуїн це особливо цінно. Це необхідний білок для спалювання жиру та нарощування м’язової тканини. Сіртуїн також є дуже корисною поживною речовиною для зміцнення імунної системи, запобігання та зменшення стресу та уповільнення старіння клітин. З цих причин для деяких дієтологів, сиртуїн вважається супербілком захищаючи від ожиріння та активуючи омолоджуючий ген.
Питання на мільйон доларів полягає в тому, чи є продукти, багаті цією речовиною. На думку британських дієтологів Ейдан Гоггінс Y Глен матовий, існує сім продуктів, здатних активувати дію сиртуїнів.
1. Насіння чіа, поживне та корисне проти запорів
Насіння чіа містять ключові поживні речовини, такі як клітковина, необхідна для забезпечення хорошого кишкового транзиту, та фолієва кислота. Чіа також є хорошим джерелом рослинного білка, тому доцільно, якщо ми хочемо взяти дієта з низьким вмістом тваринного білка, набагато складніше для нашого організму засвоюватися.
2. Кориця, підбадьорлива спеція
Кориця має потужну поліфеноли, рослинні сполуки з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Це спеція з потужним підбадьорливим ефектом, допомагаючи одночасно контролювати рівень цукру в крові зменшує травлення вуглеводівs і поліпшити реакцію організму на інсулін.
3. Антиоксидантна сила какао
Поживною речовиною, яка активує сиртуїн у какао, є епікатехін, потужний тип антиоксиданту, який також міститься в чаї та винограді. Як і будь-яка їжа, багата на поліфеноли, чисте какао (нічого спільного з цукристими шоколадами) сприяє хорошому кровообігу, важливо для доставки поживних речовин та оксигенації крові.
4. Оливкова олія першого віджиму, корисна для здоров’я серцево-судинної системи
Поліфенолами, що активують сиртуїн в оливковій олії першого віджиму, є олевропеїн та гідрокситирозол. Оливкова олія - це основний компонент здорової середземноморської дієти для серця і зовсім не є несумісним із втратою ваги. Багатий на мононенасичені жири, Відомо, що допомагає поліпшити рівень холестерину, особливо при заміні насичених жирів або рафінованих вуглеводів.
5. Ягоди, зірковий антиоксидант
Малина, полуниця, ожина та чорниця багаті поліфенолами. Вони є дуже потужними антиоксидантами, саме тому вони уповільнюють клітинне старіння. Вони також багаті клітковиною і вітаміном С, тому незамінні в будь-якій дієті, яку ви хочете зменшити запалення, активізувати імунну систему та омолоджуючий ген.
6. Капуста або капуста, багато поживних речовин з невеликою кількістю калорій
Це дуже низькокалорійний овоч забезпечує велику кількість необхідних поживних речовин, таких як кальцій, вітаміни С і К, клітковина та антиоксиданти. Це знижує рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) і підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Ми завжди повинні готувати його на пару, це найкраще підходить для приготування, щоб воно зберігало всі свої антихолестеринові властивості.
7. Червоне вино, «еліксир» молодості
Містить поліфенол ресвератрол, речовина, яка, на думку фахівців з антивікової медицини, ефективніше сповільнює клітинне старіння. Останні дослідження показують, що вживання помірного червоного вина може бути корисним для здоров’я мозку та серцево-судинної системи.