Дослідження показує, чи проводити більше годин на день без їжі допомагає тим, хто практикує періодичне голодування, втрачати більше ваги.

Пов’язані новини

Відмова від їжі ніколи не слід вважати вагомою стратегією схуднення; їсти менше ультракалорійної їжі Y замінити їх на інші джерела поживних речовин та енергії, зокрема овочі, Інша справа. Крім того, організація графік прийому їжі важливіше, ніж зазвичай підозрюють: збереження порожнього шлунку протягом значної частини дня, що досягається за допомогою періодичне голодування, відноситься до втрата ваги та поліпшення метаболічних показників.

скільки

Ідея за цим дієти з обмеженням часу складається з концентрації калорійності дня, встановленої в близько 2000 ккал для дорослих, ідеально в перші години і уникати їсти пізно. Решта дня повинна проходити без їжі, що стимулює низку процесів, в тому числі кетоз що стоїть за "дієтою кето": організм виробляє кетонові тіла для перетворюють накопичений жир в енергію, сприяючи схудненню.

Це може призвести до поспішних висновків із схемою прийому їжі, яка може швидко стати нестабільною, якщо не дотримуватися медичних рекомендацій: якщо спалювання жиру відбувається під час голодування, чи не буде корисним концентрувати якомога більше часу, за який ми можемо їсти, щоб приділіть більше годин цій корисній метаболізації? Щоб перевірити це, дослідники з Університету Іллінойсу в Чикаго (США) у клінічному дослідженні порівняли ефекти двох з цих дієт: одна з них чотиригодинне обмеження їжі Y ще шість.

Таким чином, учасники роботи були розділені на дві групи. Спочатку години їжі були зосереджені в центральному стовбурі дня, dо о п’ятій дня. Друга група могла продовжити їжу ще на дві години, до семи. "Це перше дослідження на людях, яке порівнює вплив двох популярних дієт з обмеженим часом на вагу тіла та кардіометаболічні фактори ризику", - пояснює він. Кріста Варади, Професор кафедри харчування в кафедрі прикладних наук про здоров'я та один з авторів.

Учасники обох груп мали дозвіл їсти те, що вони хочуть, в суми, які вони хочуть, протягом годин, відведених для годування. Протягом решти дня піст вони могли лише дотримуватися зволожений водою або безкалорійними напоями. Люди з чотиригодинним обмеженням мали на меті схуднути, тоді як ті, хто з шістьма, позначеними як контрольна група, не мали жодних зобов'язань, крім як підтримувати себе, не змінюючи свого способу життя, режиму харчування та фізичної активності.

Суд тривав протягом 10 тижнів і вимірювали серію кардіометаболічних маркерів: вага тіла, інсулінорезистентність, окислювальний стрес, артеріальний тиск, як холестерин ЛПНЩ, так і ЛПВЩ, тригліцериди та ознаки запалення. Перший висновок дослідження, опублікований у журналі Cell Metabolism, полягає в тому, що користь для здоров'я була однакової величини в обох групах.

Крім того, учасники за обома системами вони зменшились природно і без зовнішнього тиску споживання калорій в середньому приблизно на 550 ккал, злітаючи про чверть калорій що вони взяли б за звичайних обставин. Це призвело до середня втрата маси тіла 3% протягом цього періоду, що важливо, враховуючи те, що вони не включали нових звичок, пов’язаних із втратою ваги, таких як практика фізичних вправ.

У групі з чотиригодинним обмеженням резистентність до інсуліну -тригер для діабету - і маркери окисного стресу, бере участь у запаленні, вони зменшились більше ніж у контрольній групі. Але з іншого боку, істотних відмінностей у поліпшенні артеріального тиску, холестерину та тригліцеридів не спостерігалося. "Ці висновки є багатообіцяючими та підсилюють докази, на які вказують інші дослідження", - говорить Варади.

"Періодичне голодування є життєздатним варіантом для людей, які хочуть схуднути, особливо якщо їм не хочеться рахувати калорії або втомлюватися від дієт, які забирають їжу", підсумовує він." Крім того, важливо, що не було б більшої втрати ваги у людей, які постили більше годин на день. Поки ми не отримаємо більше даних, це свідчить про це шестигодинна дієта може бути найбільш розумною для тих, хто хоче практикувати періодичний піст у своєму повсякденному житті ".