пожирати

Скільки часу ви зарезервуєте, щоб сісти їсти? Скільки часу потрібно, щоб закінчити плиту перед собою? Скільки разів ви сказали б, що жуєте кожен укус? Ви зупиняєтесь, щоб подякувати за велику кількість їжі, до якої у вас є доступ?

Правда в тому, що більшість з нас більше, ніж свідомо їсти, те, що ми робимо, це ковтати. Ми ледве кілька разів пережовуємо те, що кладемо в рот, а потім ковтаємо. Добре жування не надає йому того значення, яке воно заслуговує. Ми майже не смакуємо їжу, а їмо легковажно і невдячно.

Діти інстинктивно довго жують кожен укус і смакують їжу. Але, дорослішаючи, ми отримуємо нечесну звичку поспішати. Але важливо добре пережовувати і солити їжу «пити» тверду їжу та «їсти» напої.

Важливість гарного пережовування їжі

Метаболізм їжі починається з рота, і слина, смакові рецептори та зуби вступають у гру.

Слина допомагає створити харчовий болюс, а смакові рецептори надають мозку інформацію про розподіл речовин, необхідних для розщеплення конкретних продуктів, які ми вводимо в рот.

Крім того, зі слиною ми виділяємо птіалін, фермент, який відповідає за розщеплення вуглеводів.

Якщо ми погано пережовуємо їжу, ми не даємо часу, щоб ці процеси відбувалися правильно.

Що відбувається, коли ми погано пережовуємо їжу?

Не вдається добре жувати перешкоджає правильній сегрегації ферментів Y змушує органи працювати інтенсивніше.

Погане пережовування призводить до того, що не змішана їжа потрапляє в шлунок і що травлення подовжується і менш ефективні.

Також буде важче для організму правильно відокремити корисні речовини від шкідливих: важче буде засвоїти поживні речовини і легше сп’яніти.

Інші симптоми погано жувати і швидко їсти - це здуття живота, поганий кишечник, важкість, гази, відрижка, біль у животі та закупорка при усуненні.

І дуже важливо: Нам буде легше переїсти! Нам потрібно приблизно 20 хвилин, щоб досягти стану ситості з того моменту, коли ми починаємо жувати і їсти їжу.

10 «зроби сам» (зроби сам) поради щодо уважного харчування

№1 - Дайте собі час. Переконайтеся, що у вас є принаймні 30 хвилин сидіти і їсти. Переконайтеся, що телевізор. радіо, мобільний телефон та інші відволікаючі фактори відключаються та відключаються.

# два- Сядьте, випрямивши спину, робити пара глибоких вдихів поки ви дякуєте собі за поживну їжу, яка стоїть перед вами.

# 3- Подумайте про їжу, яка стоїть перед вами. Цінувати його запах, кольори, текстура, температура.

# 4- Якщо ви їсте в компанії, будьте готові до дружнього спілкування, але не забувайте добре жувати, і перш за все ... Уникайте суперечок і гніву!

№5 - Візьміть маленький шматочок на своїй виделці кожного разу.

№6 - Коли їжа знаходиться у роті, добре пережовуйте та оцінюйте її смак, структуру та те, як змінюється її смак, коли вона стає невеликою добре подрібненою масою. Цінує достаток.

# 7- Спробуйте жувати кожен укус близько 30 разів. Він повинен повністю пережований і в напіврідкому стані перейти до вашого шлунку.

№8- Залиште виделку на столі між укусами. Це допоможе вам уникнути бажання швидко перейти до наступного укусу.

# 9- Протистояти бажанням поспішати до кінця, або наситившись, або в очікуванні випити кави або десерту. Кожна річ у свій час.

No10- На закінчення дайте собі кілька хвилин їжі, щоб сидіти на місці і насолоджуватися відчуттям ситості, але не надто ситої або роздутої.

Не сумнівайтесь у цьому ваше тіло отримає користь, якщо ви насолоджуєтеся цією їжею і будете позитивно думати, пережовуючи та ївши її. Ці позитивні думки допомагають організму виділяти корисні речовини.

Крім того, сам акт жування виробляє ендорфіни а отже і почуття благополуччя.

І, нарешті, пити лише до півгодини до їжі або через дві години щоб не перешкоджати діяльності шлункових рідин.