Андська мака - це їжа, яка протягом декількох тисячоліть є частиною раціону громад, що населяють (і населяють) територію Перу.

Ці популяції були обізнані про харчові та лікувальні властивості маки, але лише в останні роки ці переваги для здоров’я поширилися в різних частинах світу.

Харчовий склад Андської маки

Корінь Андської маки зазвичай продається в сушеному вигляді у вигляді порошку, щоб полегшити його додавання до різних препаратів та напоїв. Його харчовий склад такий:

  • 62% вуглеводів
  • 10-12% білків, які містять 7 із 8 незамінних амінокислот, тобто тих амінокислот, які організм не може синтезувати і повинні отримуватися з їжею.
  • 0,5-0,9% жиру, переважно ненасичений і здоровий.
  • 10-12% харчових волокон.
  • Вітаміни групи В (особливо вітаміни В2, В3 і В6) та 285 мг вітаміну С на 100 грам порошку маки, що значно перевищує щоденні рекомендації для здорового населення.
  • Мінерали: 100 грам маки містять кальцій (250 мг), залізо (14 мг), калій (2000 міліграмів), мідь (6 мг) і марганець (80 мікрограмів).
  • Антиоксиданти (антоціани та флавоноїди).

Користь для здоров’я Андської маки

Дуже повноцінне харчування:

Мака - це дуже повноцінна їжа з поживної точки зору, головним чином завдяки внесенню вуглеводів, білків, вітамінів та мінералів, саме тому вона допомагає поліпшити якість дієти.

Енергійний:

Це природний енергетик та покращує фізичну працездатність таким чином, що багато спортсменів використовують перуанську маку як добавку.

Андської маки

Розроблено Freepik

Вживання маки у спортсменів було пов’язано з більшою силою та розвитком м’язів, кращими фізичними показниками та швидшими показниками відновлення після навантажень.

Енергійні властивості зумовлені не тільки вуглеводами, присутніми в цьому корені, але й його антиоксидантами.

Афродізіак:

Традиційно споживання андської маки пов’язане із збільшенням народжуваності, посиленням сексуального потягу (лібідо).

Це також допомагає полегшити симптоми ПМС та менопаузи.

Ендокринний регулятор:

Це сприяє нормальному функціонуванню ендокринної системи, тобто залоз і гормонів нашого тіла.

Антидепресант

Регулярний прийом маки піднімає настрій, забезпечуючи загальне самопочуття та зменшуючи симптоми депресії та тривоги.

Крім того, це сприяє оптимальному відпочинку та покращує якість сну.

Антиоксидант:

Затримує старіння через високий вміст антиоксидантів, включаючи вітамін С та флавоноїди.

Це стимулює пам’ять, навчання та когнітивні функції загалом. Чорна мака - це найбільш пов’язана з поліпшенням функції мозку.

Як включити маку в раціон?

Маку можна споживати природним шляхом, у порошку та сушеній формі, але вона також продається у формі капсул.

Рекомендується вживати від 1 до 2 чайних ложок порошку маки щодня, під час сніданку чи обіду. В ідеалі, починайте з невеликої дози, а потім поступово збільшуйте її.

Запобіжні заходи Андської Маки

Мака, як правило, дуже безпечна, але вона має деякі протипоказання.

Людям, які страждають на захворювання щитовидної залози (наприклад, гіпо або гіпертиреоз), слід проконсультуватися зі своїм ендокринологом перед тим, як вводити його через наявність гойтрогенних сполук, які можуть спричинити зміни в роботі щитовидної залози.

Вживання цього кореня може спричинити певний дискомфорт у травленні (здуття живота, метеоризм) через високий вміст клітковини, а також безсоння, якщо його приймати на ніч.

Нарешті, вагітним і годуючим жінкам слід також проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як почати споживати маку.

Чи знаєте ви ще якісь переваги Андської маки для нашого здоров'я?

Поділіться! І слідкуйте за нами в наших соціальних мережах, щоб отримати більше назв, подібних до цієї.