Майкла Мослі попросили зняти документальний фільм, в якому він сам би спробував, що відбувається, коли він вставляє дні голодування між нормальними днями їжі.
Режим корекції
THE піст Пояснення його користі полягає в тому, що коли організм не має доступу до їжі, то "режим росту" перейти до "режим ремонту". Оскільки рівень гормону IGF-1 знижується, виявляється, що тут задіяні низка репараційних генів, сказав професор Вальтер Лонго з Університету Південної Каліфорнії.
Однією з галузей досліджень дієти протягом останніх років було голодування в чергування днів, англійською абревіатурою ADF. Ця форма харчування означає, що один день ми їмо так, як нам подобається, а іншого дотримуємось дуже скромної дієти з менше 600 калорій. Дивно, але, здається, зовсім не важливо, що ми їмо в неголодні дні.
Кріста Варади протягом восьми тижнів дотримувалася дієти ADF двох різних груп пацієнтів із зайвою вагою в Університеті Іллінойсу. "Якщо спостерігались дні голодування, здавалося байдужим до ризику серцево-судинних захворювань, чи споживали ті, хто страв з низьким або високим вмістом жиру, в дні, що не дотримувалися посту". Він пояснив ВВС.
Майкл Мослі вважав, що не зможе виконувати правила АПД, тому обрав полегшену версію 5: 2. На цьому курсі людина п’ять днів нормально харчується, а за два дні споживає 500 калорій для жінок та 600 калорій для чоловіків.
Голодування може бути небезпечним у багатьох випадках
Експерт експериментував, що найкраща дієта в дні посту - це легкий сніданок (яєчня, тонкі скибочки шинки, багато чорного чаю - загалом близько 300 калорій), багато води та трав'яного чаю протягом дня, а також легка вечеря в вечір (риба на грилі з великою кількістю овочів).
У дні годування він їв те саме, що звик в інший час, і не відчував потреби додавати. Він дотримувався цієї дієти протягом п’яти тижнів, і протягом цього часу він втратив більше шести фунтів, тоді як рівень цукру та холестерину в крові покращився.
З цього він дійшов висновку, що якщо він зміг би продовжити цю харчову практику, це значно зменшити ризик розвитку вікових захворювань, таких як рак або діабет.
Згідно з нинішнім медичним поглядом, переваги голодування не можна продемонструвати, поки не буде проведено більше експериментів на людях., краще споживати не менше 2000 калорій на день. І кожному, хто справді віддає голову голодуванню, краще голодувати в спеціалізованій клініці або під наглядом лікаря, оскільки голодування може бути небезпечним у багатьох випадках, наприклад, у вагітних жінок або діабетиків, які приймають ліки.
"Я був під суворим наглядом, і для мене швидкість 5: 2 здавалася напрочуд легкою. Я майже впевнений, що все-таки спробую, хоча і рідше. Як і при їжі, рекомендується поміркованість". Урок, отриманий від самоексперементуючого коментатора ВВС.