Аюрведичне харчування
Харчування АЮРВЕДА
Аюрведа ("наука про життя”) - це традиційна медицина Індії та найдавніша, що практикується досі, навіть більше, ніж традиційна китайська медицина. Перші згадки про Аюрведу датуються 8000 роками.
Для Аюрведи хвороба виникає, коли у людини є дисбаланс, фізичний, психологічний чи емоційний, так щоб зцілити, ми повинні відновити свою первісну гармонію. Для цього ми повинні харчуватися здоровим та природним способом, пристосовуючи свій раціон (який включає багато видів спецій та трав) до наших індивідуальних потреб відповідно до нашої доші (конституції) та моменту, в якому ми живемо, та ведення здорового способу життя.
Завдяки адекватній дієті ми досягаємо прибрати коханку (токсикоз що утворюється в нашому організмі через неправильне травлення, перешкоджання нашій системі та пошкодження тканин, і виховувати нас щоб наш організм був сильним для відновлення від хвороби.
Аюрведа це робить акцент на профілактиці, більше, ніж у зціленні. Хвороба не є чимось специфічним, а тим, що поступово зароджується (накопичення ама (токсикоз), і тому нам потрібно виліковувати однаково, з терпінням.
Його сентенція: "Зцілення через їжу та здоровий спосіб життя".