Переваги кетогенної дієти
Дієти з низьким вмістом вуглеводів були суперечливими протягом десятиліть.
Деякі люди стверджують, що ці дієти підвищують рівень холестерину та спричиняють серцеві захворювання через високий вміст жиру.
Однак у більшості наукових досліджень дієти з низьким вмістом вуглеводів доводять свою цінність як здорову та корисну.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів не тільки призводить до більшої втрати ваги, але також призводить до значного поліпшення більшості факторів ризику серцевих захворювань, включаючи холестерин.
Переваги кетогенної дієти.
Низькоуглеводні дієти знижують апетит
Голод, як правило, є найгіршим побічним ефектом дієти.
Це одна з головних причин, чому багато людей почуваються нещасно і зрештою здаються.
Однак низьке споживання вуглеводів призводить до автоматичного зниження апетиту.
Дослідження постійно показують, що коли люди скорочують вуглеводи і вживають більше білків і жирів, вони в кінцевому підсумку вживають набагато менше калорій.
Дослідження показують, що зменшення вуглеводів може автоматично зменшити апетит і споживання калорій.
Низькоуглеводні дієти спочатку призводять до більшої втрати ваги.
Врізання вуглеводів - один з найпростіших та найефективніших способів схуднення.
Люди, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, худнуть швидше, ніж ті, хто дотримується дієти з низьким вмістом жиру, навіть коли останні активно обмежують калорії.
Це пов’язано з тим, що дієти з низьким вмістом вуглеводів працюють на виведення зайвої води з вашого тіла, знижуючи рівень інсуліну та спричиняючи швидку втрату ваги протягом перших тижнів чи двох.
У дослідженнях, що порівнюють дієти з низьким вмістом вуглеводів та нежирними речовинами, люди, які обмежують вуглеводи, іноді втрачають у 2-3 рази більше ваги - не голодуючи.
Дослідження серед дорослих із ожирінням показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів була особливо ефективною протягом шести місяців у порівнянні зі звичайною дієтою для схуднення.
Після цього різниця у втраті ваги між дієтами була незначною.
У річному дослідженні 609 дорослих із зайвою вагою на дієтах з низьким вмістом жиру або з низьким вмістом вуглеводів обидві групи втратили однакову кількість ваги.
Майже без винятку дієти з низьким вмістом вуглеводів призводять до більшої короткочасної втрати ваги, ніж дієти з низьким вмістом жиру.
Однак дієти з низьким вмістом вуглеводів, здається, втрачають свою довгострокову перевагу.
Більша частка втрати жиру надходить з черевної порожнини.
Не весь жир у вашому тілі однаковий.
Де зберігається жир, визначає, як він впливає на ваше здоров’я та ризик захворювань.
Два основних типи - це підшкірний жир, який знаходиться під шкірою, і вісцеральний жир, який накопичується в черевній порожнині і характерний для більшості чоловіків із зайвою вагою.
Вісцеральний жир має тенденцію до залягання навколо органів.
Надлишок вісцерального жиру пов’язаний із запаленням та резистентністю до інсуліну - і може призвести до порушення метаболізму, настільки поширеного сьогодні на Заході.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів дуже ефективно зменшують цей шкідливий жир на животі.
Насправді більша частка жирних людей, які втрачають на вуглеводних дієтах, здається, походить із черевної порожнини.
З часом це повинно призвести до різкого зниження ризику серцевих захворювань та діабету 2 типу.
Великий відсоток жиру, втраченого на дієтах з низьким вмістом вуглеводів, є шкідливим жиром на животі, який, як відомо, спричиняє серйозні проблеми з метаболізмом.
Тригліцериди, як правило, різко падають
Тригліцериди - це молекули жиру, які циркулюють у крові.
Загальновідомо, що тригліцериди натще (рівні в крові після нічного голодування) є сильним фактором ризику серцевих захворювань.
Одним з основних факторів підвищення рівня тригліцеридів у сидячих людей є споживання вуглеводів, особливо простої цукрової фруктози.
Коли люди скорочують вуглеводи, вони, як правило, відчувають дуже різке зниження рівня тригліцеридів у крові.
З іншого боку, нежирна дієта часто спричинює підвищення рівня тригліцеридів.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів дуже ефективні для зниження рівня тригліцеридів у крові, які є молекулами жиру, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Підвищений рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ.
Ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ) часто називають "хорошим" холестерином.
Чим вищий рівень ЛПВЩ щодо "поганого" ЛПНЩ, тим менший ризик серцевих захворювань.
Одним з найкращих способів підвищити рівень "хорошого" рівня ЛПВЩ є вживання жиру, а дієти з низьким вмістом вуглеводів містять багато жирів, таких як кокосова олія.
Тому не дивно, що рівень ЛПВЩ різко зростає у здорових дієтах з низьким вмістом вуглеводів, тоді як при дієтах з низьким вмістом жиру вони, як правило, зростають лише помірно.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів, як правило, містять багато жиру, що призводить до різкого підвищення рівня "хорошого" холестерину ЛПВЩ у крові.
Зниження рівня цукру в крові та рівня інсуліну.
Низьковуглеводні та кетогенні дієти також можуть бути особливо корисними для людей з діабетом та резистентністю до інсуліну, які вражають мільйони людей по всьому світу.
Дослідження показують, що скорочення вуглеводів різко знижує рівень цукру в крові та інсуліну.
Деяким хворим на цукровий діабет, які починають дієту з низьким вмістом вуглеводів, можливо, доведеться майже негайно зменшити дозу інсуліну на 50%.
У дослідженні людей, хворих на цукровий діабет 2 типу, 95% зменшили або усунули свої гіпоглікемічні препарати протягом шести місяців.
Якщо ви приймаєте ліки від цукру в крові, поговоріть зі своїм лікарем перед внесенням змін у споживання вуглеводів, оскільки, можливо, вам доведеться скоригувати дозу для запобігання гіпоглікемії.
Найкращий спосіб знизити рівень цукру в крові та інсуліну - це скорочення вуглеводів, які можуть лікувати і навіть повертати діабет 2 типу назад.
Може знизити артеріальний тиск.
Високий кров'яний тиск або гіпертонія є важливим фактором ризику для багатьох захворювань, включаючи хвороби серця, інсульт та ниркову недостатність.
Дієти з низьким вмістом вуглеводів - це ефективний спосіб знизити артеріальний тиск, який повинен знизити ризик цих захворювань і допомогти вам жити довше.
Вирізання вуглеводів призводить до значного зниження артеріального тиску, що повинно зменшити ризик багатьох загальних захворювань.
Ефективний проти метаболічного синдрому.
Метаболічний синдром - це стан, пов’язаний із ризиком діабету та серцевих захворювань.
Насправді метаболічний синдром - це сукупність симптомів, включаючи:
[su_list icon = ”icon: check” icon_color = ”# 0017a8 ″]
- Абдомінальне ожиріння
- Гіпертонія
- Підвищений рівень цукру в крові натще
- Високі тригліцериди
- Низький рівень “хорошого” холестерину ЛПВЩ
Однак дієта з низьким вмістом вуглеводів неймовірно ефективна для лікування цих п’яти симптомів.
За такої дієти ці умови майже усуваються.
Здорова дієта з низьким вмістом вуглеводів ефективно скасовує п’ять основних симптомів метаболічного синдрому - серйозного стану, що збільшує ризик серцевих захворювань та діабету 2 типу.
Кращий "поганий" рівень холестерину ЛПНЩ.
Люди з високим рівнем "поганого" ЛПНЩ набагато частіше страждають від серцевих нападів.
Однак розмір частинок важливий.
Менші частинки пов'язані з підвищеним ризиком серцевих захворювань, тоді як більші частинки пов'язані з меншим ризиком.
Виявляється, дієти з низьким вмістом вуглеводів збільшують розмір «поганих» частинок ЛПНЩ і зменшують загальну кількість частинок ЛПНЩ у крові.
Таким чином, зменшення споживання вуглеводів може покращити стан здоров’я серця.
Коли ви їсте низьковуглеводну дієту, розмір ваших «поганих» частинок ЛПНЩ збільшується, зменшуючи їх шкідливий вплив.
Різання вуглеводів також може зменшити загальну кількість часток ЛПНЩ у крові.
Терапевтичний при різних розладах мозку
Ваш мозок потребує глюкози, оскільки деякі його частини можуть спалити лише цей тип цукру.
Ось чому ваша печінка виробляє глюкозу з білка, якщо ви не вживаєте вуглеводів.
Однак значна частина мозку також може спалювати кетони, які утворюються під час голодування або коли споживання вуглеводів дуже низьке.
Це механізм кетогенної дієти, який протягом десятиліть застосовується для лікування епілепсії у дітей, які не піддаються медикаментозному лікуванню.
У багатьох випадках ця дієта може вилікувати дітей від епілепсії.
В одному дослідженні більше половини дітей на кетогенній дієті зазнали зменшення кількості судом більш ніж на 50%, тоді як 16% не мали судом.
Дієти з дуже низьким вмістом вуглеводів та кетогенні речовини також вивчаються щодо інших захворювань мозку, включаючи хворобу Альцгеймера та хворобу Паркінсона.
Показано, що дієти з низьким вмістом вуглеводів та кето є корисними для лікування епілепсії у дітей, і вивчається їх вплив на інші стани мозку.
[su_box title = ”У підсумку ...” box_color = ”# 0c00bf”]
Мало що настільки добре встановлено в науці про харчові продукти, як величезні переваги для здоров’я при низькому вмісті вуглеводів та кетогенних дієтах.
Ці дієти можуть не тільки покращити рівень холестерину, кров’яний тиск і рівень цукру в крові, але й зменшити апетит, збільшити втрату ваги та знизити рівень тригліцеридів.
Якщо вам цікаво покращити своє здоров’я, можливо, варто розглянути одну з цих дієт.
- 10 Користь для здоров’я морських водоростей - дієта та харчування
- 10 переваг вегетаріанської дієти - 10 найкращих списків
- 10 переваг, які ми отримуємо від включення руколи в наш раціон
- 10 переваг ідеальної чорниці для дієти спортсмена
- 6 способів замінити вуглеводи - Кетогенна дієта Кейті Ліон та поради на все життя