Курячі грудки джерела білка
М’ясо курячої грудки - відмінне джерело білка. Оскільки це продукт тваринного походження, курка містить усі необхідні необхідні амінокислоти.
М’ясо курячої грудки менш жирне, ніж більшість червоного м’яса, тому воно може допомогти зменшити споживання насичених жирів і калорій. Курячі грудки можна готувати і подавати різними способами, і це здоровий вибір для барбекю.
Шматок курячої грудки на грилі без шкіри має:
• Приблизно 142 калорії
• 26,68 грам білка
• 3,07 грама жиру (менше одного грама насиченого жиру)
• 25 міліграм магнію
• 220 міліграм калію
• 64 міліграми натрію (перевірте етикетки на обробленому курячому м’ясі)
• 0,86 міліграма цинку
• 0,89 міліграма заліза
• 23,7 мікрограма селену
• 0,098 міліграма рибофлавіну
• 11,79 міліграма ніацину
• 0,83 міліграма пантотенової кислоти
• 0,516 міліграма вітаміну В6
• 73,4 міліграма холіну
• 0,29 мікрограма вітаміну B-12
Шматок курячої грудки з шкіркою містить більше калорій і жиру, ніж шматок без шкіри. Шматок грудей (з шкірою) містить 193 калорії та 7,62 грама жиру.
Курячі грудки можна придбати у м’ясниках або у відділі зі свіжим м’ясом будь-якого супермаркету. Вони без кісток і шкіри.
Зручно читати ярлики, деякі курячі грудки обробляються, обробляються продуктами для додання смаку, а також додаються натрій та консерванти. Ви також можете знайти шматочки курячої грудки, які панірують і готові смажити або готувати в духовці. Але вони набагато калорійніші та жирніше, ніж звичайні курячі грудки.
Також продаються органічні курячі грудки, які зазвичай можна придбати в спеціалізованому продуктовому магазині чи магазині здорового харчування. Органічні кури були вирощені без антибіотиків або гормонів росту. Ви знайдете всю інформацію на етикетці.
Зберігайте курячі грудки з низьким вмістом жиру та калорій, вибираючи здорові способи приготування їжі. Курка на грилі без панірування або використання курки в обсмажуванні з овочами. Ви також можете запекти або приготувати на грилі курку або використовувати шматочки вареної курки в супах або рагу. Для додання йому смаку ви завжди можете додати таку спецію, як орегано, мелений часник, перець або петрушка. Найкраще не додавати приміщення, що додають надлишок калорій.