Водорості можна приймати по-різному, хоча найпоширенішим є споживання їх як овочів або в капсулах

морські водорості - один із інгредієнтів, який ми інтегрували в нашу гастрономію японська традиція. У японській країні ці овочеві рослини завжди використовувались у своїх рецептах не лише для аромату та поживних речовин, які вони забезпечують, але і для багатьох переваг для здоров’я. І це, перш за все, завдяки нашій території на нашій території зросла його комерціалізація його ефективність у контролі холестерину. Високий вміст поліненасичених кислот робить його їжею для боротьби з нею.

раціон

Але також, водорості мають велику очищувальну силу, допомагаючи виводити накопичені токсини в організмі простим способом. Ще одна користь для здоров’я - запобігання як затримці рідини, так і запорам. Останнє пов’язано з тим, що водорості багаті клітковиною.

Саме ті розчинні волокна, що їх складають, також впливають на травну систему, допомагаючи запобігти рефлюксу стравоходу та гастриту. У свою чергу, у тому випадку, якщо ми дотримуємось дієти для схуднення, водорості допомагають регулювати та запобігати засвоєнню жиру, і вони також мають ситний ефект.

Морські водорості - це дуже повноцінна їжа з чудовими властивостями, яка допоможе нам збалансувати і збагатити наш раціон

Водорості можна приймати як овоч, в капсулах, у вигляді екстрактів або у вигляді настоїв. Їх можна знайти в супермаркетах, магазинах здорового харчування та трав'яних магазинах, купуючи двома способами: свіжими (які потрібно буде зберігати в холодильнику) та сухими. У будь-якому випадку, високий вміст вітамінів А, В, С та Е допомагає підтримувати гарний стан шкіри, волосся або нігтів.

Як приготувати водорості

Найбільш споживаними водоростями є агар-агар (ідеально їсти в салаті або желе), Спіруліна (у смузі, бульйонах, пюре або соках), водорості норі (найвідоміший з усіх, оскільки з нього готують суші), водорості вакаме (присутній у салатах, овочах, супах або рагу) і водорості араме (ідеальний супровід до рибних або макаронних страв).

У випадку висушених водоростей, необхідно промити їх і дати просочитися, завжди враховуючи тип водоростей і те, що при їх зволоженні вони значно збільшують свій обсяг. Після зволоження їх подрібнюють і їдять, а в разі більш густих - готують на пару, готують на грилі або у відварах.

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами