Капуста - представник сімейства хрестоцвітних або капустяних овочів, який відомий своєю чудовою здатністю знешкоджувати організм та боротися із запаленнями. Вам не складе труднощів зустріти його у своєму житті, оскільки він має набагато солодший смак, ніж звичайна капуста.

переваги

Якщо ви хочете дізнатись більше про капусту, особливо про користь для здоров’я, яку вона пропонує, читайте далі. Згодом поділіться цією статтею на різних сайтах соціальних медіа, щоб ознайомити її з родиною та друзями.!

Цікаво, чому капусту капусту називають такою? Своєю назвою він зобов’язаний тому, що він виник у Савойї, історичному місці, яке поділяють Швейцарія, Франція та Італія. Однак це дуже популярний інгредієнт у багатьох китайських стравах. Савойська капуста також часто використовується на багатьох польських кухнях.

Форма комір майже схожа на звичайну капусту, за винятком того, що листя темно-зелені. Вони також утворюють трохи пухку головку - ви можете легко відокремити листя.

Що чудового в капусті, так це те, що її можна включати в раціон різними способами. З нього можна готувати бутерброди, салати та навіть смузі. Її можна готувати на пару або відварювати, або подрібнювати і пасерувати або обсмажувати з іншими овочами. В основному, ви обмежені лише своєю кулінарною уявою!

Савойською капустою також захоплюються численними перевагами для здоров’я, тим більше, що це хрестоцвіті або овочі міді. Це просто означає, що це пов’язано з капустою, брокколі та цвітною капустою.

А тепер давайте розглянемо деякі з багатьох, багатьох корисних для здоров’я капустяних порід:

У капусті є вражаюча кількість вітаміну С. Саме з цієї причини регулярне його споживання може набагато зміцнити вашу імунну систему. Коли сезон сезону застуди або грипу проходить, деякі з ваших друзів та колег можуть проводити час, розвалившись у ліжку, залишаючись без інфекцій та продуктивними.

Ще одним вітаміном, яким капуста постачає ваше тіло, є вітамін А. Очні лікарі кажуть, що ця поживна речовина важлива для підтримки зору 20/20. Якщо ви страждаєте від нічного бачення, завантаження капусти, багатої вітаміном А, може допомогти вирішити проблему. Багато очних хвороб також можна запобігти за допомогою цієї поживної речовини.

Є кілька причин, чому капуста чудова для профілактики остеопорозу. По-перше, він містить кальцій, який всім відомий як мінерал, який зміцнює кістки. По-друге, вітамінна К-капуста також полегшує організму засвоєння кальцію, щоб воно могло мати мінералізовану кістку.

На думку лікарів, вітамін К також необхідний для підтримання мозку в здоровому стані. Це тому, що насправді це форма антиоксиданту, яка захищає клітини мозку від пошкодження вільними радикалами. Численні наукові дослідження показують, що вітамін К необхідний для профілактики хвороби Альцгеймера.

Однією з найдивовижніших речей в капусті є те, що вона має здатність нейтралізувати отруйні речовини в організмі. Знову ж таки, це пов’язано з тим, що він є членом сімейства овочевих і хрестоцвітних. Сірчисті сполуки, що містяться в капусті рясно, роблять цей листовий овоч та його двоюрідних братів чудовими детоксикантами.

Хрестоцвіті або овочі міді шанують за здатність запобігати ураженню раку. Оскільки капуста капустяна входить до цієї групи овочів, регулярне її вживання може допомогти значно зменшити ризик розвитку раку. Крім того, відома капустяна капуста допомагає утримувати різні запальні захворювання.

  • Партейджер
  • Зареєструйтесь
  • Twitter