Це поживна і ситна крупа, яка забезпечує багато користі для організму

вівсянка смачна та поживна і стала основною їжею всередині здорова дієта. Ви можете їсти вівсяні пластівці в пластівцях для сніданку, в рослинному молоці, в зернових батончиках, в тортах тощо.

зменшити вагу

Вівсянка - це дуже повноцінна і збалансована крупа. Поряд з вуглеводами та клітковиною він забезпечує більше білка, жиру та мінеральних речовин, ніж інші злаки. Він багатий магнієм, марганцем, міддю, залізом, цинком і вітаміном В1, а також забезпечує невелику кількість кальцію, фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В. Цей склад разом із наявністю кількох речовин, що роблять його унікальним, такі як бета-глюкани та антиоксиданти, що називаються авентрамідами, надає йому вигідні оздоровчі властивості, які ми побачимо детально.

Усі переваги

Деякі авентраміди поліфеноли містяться майже виключно в вівсі і є одним із компонентів, що роблять овес особливо вигідний для нього Серцево-судинна система. Ці антиоксиданти не тільки борються з окисленням клітин, але також мають регулюючий вплив на артеріальний тиск і протизапальний ефект.

Овес багатий на Розчинна клітковина називається бета-глюкан, який піддається ферментації. Це робить його пребіотичну дію на кишечник, тобто він живить корисні бактерії, що входять до складу мікробіоти, і сприяє їх зростанню, життєздатності та постійності в кишечнику. Бета-глюкани також сприяють знизити рівень шкідливого холестерину оскільки він зменшує всмоктування холестерину, який забезпечується іншими продуктами харчування.

Так само регулює рівень цукру, тому він вважається дуже корисною їжею для пацієнтів з діабетом типу 2. Вівсяна каша не підвищує рівень цукру в крові, і це може допомогти уникнути злетів і падінь глюкози. І це ситна їжа, тому допомагає контролювати кількість, яку ми їмо і зменшити вагу.

Включіть його у свій раціон

Тепер, коли ми переконалися, наскільки гарний овес у нашому раціоні, ми даємо вам кілька ідей, щоб включити його у свій раціон. Як ми бачили раніше, вівсянка є хорошим варіантом для супроводу наших сніданок, в каші або додаючи пластівці до мюслі. Так само ви можете зробити власні млинці з вівсянки який можна подати як закуску в середині ранку або як закуску.

Вівсяні пластівці - хороший варіант для додавання рослинні креми або кілька супів.

Ще один дуже поширений спосіб прийому вівса - це пиття, вівсяне молоко. Він має дуже хороший смак, і ви можете взяти його таким, як є, використовувати його для приготування десертів або смузі та супроводжувати гарну каву.

Інший варіант - це споживання в зерні, готувати його та використовувати як основу салату.