гарбуза

гарбуз Це той овоч, який радує наші очі своїм яскраво-помаранчевим кольором, і, що ще краще, його численні переваги та властивості роблять його важливою їжею у вашому раціоні. Його солодкий смак ідеально підходить для приготування кремів та пюре, десертів або навіть гарбузових спагетті. Ідеально підходить для здорового харчування, завдяки численним перевагам він стає ідеальним овочем, якщо дотримуватися дієта для схуднення або страждають запорами. Багатий жирними кислотами, такими як Омега 3, його мінерали та вітаміни, а також багато його властивостей зроблять гарбуз одним з ваших улюблених овочів.

Користь і властивості гарбуза

  • Як і морква, наявність бета-каротини у гарбузі вона висока. Ця поживна речовина необхідна для здорової шкіри та збереження здоров’я очей.
  • Основними компонентами гарбуза є калій, магній, залізо та фосфор. вітаміни А, Е і С мають антиоксидантні властивості, якими він також володіє.
  • Низька калорійність робить його ідеальним овочем для вживання в дієти, які прагнуть схуднути. Це пов’язано з тим, що гарбуз містить велику кількість води (90%). Таким чином, це так очищаючий та сечогінний засіб.
  • Він також має велика кількість клітковини, тому він допомагає при проблемах, спричинених порушенням роботи кишкового транзиту.
  • Регулює рівень цукру в організмі. Якщо ви страждаєте на діабет або гіпоглікемію, регулювати його допоможе щоденний гарбузовий крем з невеликою кількістю кориці.

Начебто цього недостатньо, гарбуз корисний не тільки для вашого здоров’я, але і його насіння. Гарбузове насіння має стільки властивостей, скільки сам овоч. Вони ідеально підходять для позбавлення від кишкових паразитів. Крім того, вони поживні і багаті цинком. З протизапальною дією гарбузове насіння є ідеальним природним засобом. Більше причин? Вони співпрацюють з нашим відпочинком, оскільки триптофан виділяється серед своїх амінокислот. Підсмажені або подрібнені, щоб взяти їх за напій, їх можна взяти до уваги.

Курйози

Серед усіх різновидів є літній сквош і зимовий сквош. У першого м’яке насіння, а шкірка світла. Другий - товщі і солодший. Зимові патисони містять менше води, ніж ті, що вирощуються влітку.