Переваги хека та інформація про різні харчові властивості цієї чудової нежирної або білої риби, ідеально підходить для дієт.

хека
хек Це біла риба, а це означає, що це їжа, яка майже не вносить жиру, отже, вона, як правило, класифікується з назвою нежирна риба.

Це одна з найбільш споживаних риб в нашій країні, поряд з підошвою, анчоусом і паламудою, серед інших.

Що стосується хека, то це риба, що належить до сімейства Мерлюцидів, і хоча найкращий сезон - з квітня по липень, реальність така, що сьогодні ми можемо знайти її практично цілий рік на рибних товарах та ринках.

Хоча існують різні різновиди хека, найбільш споживаним є так званий загальноєвропейський хек (Merluccius Merluccius).

Харчові властивості хека

Беручи до уваги, що хек - це нежирна або біла риба, ми можемо виділити саме одну з її основних характеристик: вміст жиру у неї відносно низький: 100 грамів хека забезпечують лише 1,8 грама жиру.

Це ідеальна їжа при нежирних дієтах, особливо для людей, які повинні знизити рівень холестерину або дотримуються гіпокалорійної (низькокалорійної) дієти, щоб схуднути та схуднути.

Він забезпечує близько 12 грамів білків високої біологічної цінності, а це означає, що це їжа, надзвичайно багата доброякісним білком.

Переваги хека

Перш за все, ми повинні виділити дуже низький вміст жиру в хеку, а це означає, що він є ідеальною їжею у збалансованому та здоровому харчуванні, оскільки майже не забезпечує жиром, і все ж він містить високоякісні білки, вітаміни та мінерали.

Хек виділяється тим, що є легкозасвоюваною їжею, цікавою людям з різними проблемами з травленням.

Що стосується вітамінів, які він містить, хек, безсумнівно, виділяється різними вітамінами групи В, які ми можемо знайти в його м’ясі, серед яких ми виділяємо вітамін В9 або фолієву кислоту, які є дуже важливими під час вагітності.

Крім того, крім вітаміну В12, усі вітаміни групи В допомагають найкращим чином використовувати енергетичні поживні речовини, такі як жири, білки та вуглеводи.

Що стосується мінералів, правда полягає в тому, що це дуже багата риба на ці необхідні поживні речовини. Наприклад, виділяються з нервів цинк, корисний для чоловіків з проблемами фертильності, калій, який втручається в баланс води всередині і поза клітини і необхідний нервовій системі (наприклад, фосфор), і магній, пов’язаний з нормальним функціонуванням і м’язи.

Про автора

Крістіан Перес

Директор та генеральний директор журналу «Gaia Media», видавнича компанія Natursan. Він вивчав історію в ULPGC та психологію в UNED. Захоплений харчуванням та здоровим способом життя, він уже 11 років створює контент. Ах! А також штатний тато з 4-річним досвідом.

ВИ МОЖЕТЕ ЧИТАТИ ТАКОЖ:

  • Підошва: переваги та властивості
  • Що таке нежирна риба?
  • Тріска: користь та харчові властивості смачної білої риби
  • Дорада: переваги та властивості
  • Півень (риба): користь та властивості
  • Кефаль: користь та властивості
  • Користь білої риби та яка нежирна
  • Короп: користь та властивості
  • Морський окунь: переваги та властивості
  • Морська риба: користь та властивості

Прокоментуйте

Скасувати відповідь

Крістіан Перес

Директор та генеральний директор журналу «Gaia Media», видавнича компанія Natursan. Він вивчав історію в ULPGC та психологію в UNED. Захоплений харчуванням та здоровим способом життя, він уже 11 років створює контент. Ах! А також штатний тато з 4-річним досвідом.