Завдяки своїм властивостям, волоські горіхи сприяють спортивній діяльності, відновленню, а також роботі мозку.

волоських горіхів

Багато разів говорили про позитивні результати, які волоські горіхи мають на нашому тілі. Насправді вони схожі на сухофрукти, "Їх енергетичний внесок може допомогти нам займатися будь-яким аеробним видом спорту, таким як біг, їзда на велосипеді, плавання, гра у волейбол, баскетбол або футбол, і лише кілька прикладів", як розповідає ведуча каналу здорових звичок в Нуечесі-де-Каліфорнія, дієтолог-дієтолог Юлія Фарре. І чи є це "Споживання енергетичної їжі під час занять спортом допоможе нам компенсувати надмірну витрату калорій", аргументує експерт.

Переваги споживання волоських горіхів

Які поживні речовини нам дають волоські горіхи, які важливі для людей, які бігають? Ми опитали дієтолога-дієтолога Юлію Фарре, яка перелічує його позитивні сторони.

Магній: містять цей мінерал, важливий для розслаблення м’язів

Калій: вони також забезпечують цей мінерал, який втручається в передачу нервового імпульсу

Вітамін Е: цей вітамін з антиоксидантною дією також присутній у волоських горіхах

Цинк: вони також містять цей мінерал, який підсилює утворення білків

Корисні жири: волоські горіхи включають ці види корисних жирів для нормального функціонування серцево-судинної системи (як, наприклад, омега-3). 30 грам волоських горіхів містять 13 із 18 грамів загального жиру, багатого поліненасиченими жирними кислотами.

Ми можемо побачити всі ці раніше згадані інгредієнти більш конкретно з даними, які пропонує нам експерт. У жмені горіхів - продовжуючи попередній приклад приблизно 30 грамів - вони містять велику кількість антиоксидантів, 4 грами білка, крім 2 грамів клітковини. У той же час вони забезпечують хорошу кількість магнію (44,79 міліграма на грам) і фосфору (98,05 міліграма на грам). Таким чином, на них припадає 10% рекомендованої добової норми споживання фосфору та 11% магнію. Більше ніж достатньо даних, щоб ми могли включити цю їжу як частину нашого щоденного раціону, якщо вони не є її частиною.

Волоські горіхи як відновлюючий інгредієнт

Вживання волоських горіхів не тільки допоможе нам продовжувати отримувати необхідну енергію під час занять спортом, але це також може бути корисно згодом. Це відбувається в процесі відновлення після тренування, оскільки "вони забезпечують білки, зокрема, 15% білків, які дуже важливі для імунної системи, оскільки імуноглобуліни складаються з білків", говорить дієтолог. Пам’ятаючи про це, «Каліфорнійські горіхи» рекомендують приймати цю оздоровчу їжу разом з молочними та свіжими фруктами. Таким чином, гарну їжу після тренування можна скласти з натурального йогурту з горіхами та полуницею.

Їжте горіхи щодня

З Каліфорнійських волоських горіхів вони також нагадують нам, що, крім того, що ми допомагаємо нам під час нашої спортивної практики - завдяки коментованому споживанню калорій, про яке ми говорили на початку, - щоденне споживання волоських горіхів приносить нам і користь " не змінюючи ні ваги, ні складу тіла " від кожної людини. Цим твердженням він також хоче заперечити популярну легенду, яку так часто виставляють як прапор, щоб не їсти їх: волоські горіхи мають багато калорій, і їх споживання змушує нас набирати вагу. Якраз навпаки, запевняє він: "Високий вміст поліненасичених жирних кислот, про який ми згадали раніше, може допомогти контролювати нашу вагу, і насправді є кілька досліджень, які захищають силу волоських горіхів як їжі для втамування голоду завдяки високому вмісту корисних жирів".

Продовжуючи попередній аргумент, у 2016 році було проведено дослідження Журнал Американської асоціації серця визначив, що включення вживання здорових жирів, таких як волоські горіхи, у здорову дієту має такі ж наслідки для зниження ваги, як дієта з низьким вмістом жиру та вуглеводами. До речі, остання примітка, яку також слід згадати про волоські горіхи. І це те, що це не так "Тільки корисно для нашого тіла, але також корисно для мозку". І це " вони багаті поліфенолами, які приносять користь пам’яті та концентрації уваги, крім того, що допомагають нам оптимізувати наші показники та ефективність під час занять спортом ", експерт-дієтолог-дієтолог закриває.