Зелений чай в моді на його властивості для схуднення, але це завжди був дуже популярний чай, більше 20% чаю, що виробляється у всьому світі, є зеленим, а його смакові та корисні властивості роблять його важливо в нашому раціоні.

promofarma

Походження зеленого чаю

Зелений чай отримують із рослини Camellia sinensis, яка широко культивується в Азії, особливо в Китаї. Чай має давню історію, на початку його цінували і дорого, споживати його могли лише найвищі касти суспільства. Лише до падіння монгольської імперії та приходу династії Мін її почали вживати серед широких верств населення. Його популярність у всьому світі розпочалася з експансії Китайської імперії та її торгівлі, серед її моряків споживання чаю було дуже поширеним явищем, оскільки його вміст вітаміну С допомагав їм запобігати цингу - дуже поширену хворобу серед моряків через відсутність вітаміну С.

Приготування та властивості зеленого чаю

Зелений чай відрізняється від інших сортів низьким окисленням. Він також не ферментується, як чорний чай. Для отримання зеленого чаю збирають свіже листя чаю, обсмажують, потім пресують, потім обвалюють, подрібнюють і нарешті сушать.

Зелений чай має багато корисні властивості для нашого здоров’я, тут ми розповімо вам декілька:

  1. Це добре стимулюючий, Він багатий на деякі ксантичні основи, такі як кофеїн, теобромін і теофілін, які допомагають стимулювати нашу нервову систему та дають нам відчуття більшої енергії.
  2. Зелений чай також приписують сприяє покращенню рівня холестерину.
  3. Це також допомагає нам схуднути, оскільки містить катехіни, які також допомагають активізувати наш метаболізм і збільшити витрати енергії ми спалюємо більше жиру.
  4. Крім того, зелений чай є сечогінним засобом, разом із яким зменшує затримку рідини і допомагає вам почувати себе легше.