Чи вірите ви всьому, що ви читали про дієти, чи ви фахівець з принципів правильного схуднення? Підкаже короткий тест.
Якщо ви хочете харчуватися здорово і довго зберігати худорляві вигини, невелика теорія щодо харчування та дієт вам не зашкодить. З втратою ваги пов’язано багато чуток, напівправди та повної нісенітниці. Правильні відповіді та оцінку ви знайдете в кінці статті.
1. Що приховано під абревіатурою ІМТ?
• індекс Брокова
• абревіатура для спеціального аналізу підшкірного жиру
• Індекс маси тіла
• Нова дієта зі США
2. Енергетичний вміст їжі вимірюється в кілокалоріях або кілоджоулях. Скільки кілоджоулей (кДж) - це приблизно одна кілокалорія (ккал)?
• 1 ккал = 0,42 кДж
• 1 ккал = 1,0 кДж
• 1 ккал = 4,2 кДж
• 1 ккал = 42 кДж
3. У перші дні дієт ви втрачаєте більше кілограмів, ніж пізніше. Чому?
• Я більш дисциплінований і сповнений енергії.
• Більша кількість води виводиться з організму.
• Спочатку організм швидше розщеплює запаси жиру.
• Рука на вазі зовсім не рухається, втрата ваги починається пізніше.
4. Скільки рідини слід пити щодня під час дієти?
• Мінімум два літри води, трав'яні чаї та низькокалорійні напої.
• Багато кави та зеленого чаю, оскільки вони підтримують метаболізм.
• Я віддаю перевагу меншій кількості рідини, тому що коли я п’ю, рука на вазі відразу рухається вгору.
• Неважливо, в основному йдеться про обмеження їжі, а не пиття.
5. Що ви уявляєте під терміном ефект йо-йо?
• Це звичайний щоденний рух, такий як гра з йо-йо, струшування ніг, рук і спалювання калорій.
• Після схуднення я знову наберу вагу, якщо повернусь до свого початкового нездорового способу харчування.
• Я продовжуватиму худнути після дієти, хоча їстиму нормально.
• Це відключення від дієти допоможе мені відійти від їжі холодильника під час вовчого голоду.
6. Деякі дієти обіцяють чудеса. Яку втрату ваги ви вважаєте реалістичною та здоровою?
• При правильному харчуванні та за допомогою залізної волі я втрачу прохолодний кілограм на день.
• Якщо я дотримуюся суворої дієти, я буду спускати три кілограми на тиждень.
• Приблизно півтора-два кілограми на тиждень.
• Я втрачаю кілограм на місяць. Ті, хто швидше худне, ризикують знову набрати вагу.
7. Приблизно скільки кілоджоулів потрібно спалити, щоб позбутися одного кілограма жиру?
• близько 10 000 кДж
• близько 28 000 кДж
• близько 40000 кДж
8. Яку їжу ви отримаєте спочатку?
• з м’яса з овочевим гарніром
• з овочевого різотто
• із замороженої овочевої піци
• з макаронів аль денте з овочевим салатом
9. Який фрукт містить найменше калорій?
• персиковий
• манго
• полуниця
• помаранчевий
10. Коли худнути?
• Якщо мої енергетичні витрати збігаються з енергоспоживанням.
• Якщо я споживаю менше калорій, ніж спалюю.
• Якщо я отримую більше енергії, ніж витрачаю.
11. Що найбільше допоможе вам при схудненні?
• Ліки для схуднення, призначені лікарем.
• Регулярні фізичні вправи або заняття спортом кілька разів на тиждень.
• Таблетки або інші харчові добавки, які я купую безкоштовно в аптеці або в Інтернеті.
• Повна голодовка
12. Що таке глікемічний індекс?
• Ця величина залежить від складу та вмісту основних поживних речовин у їжі, особливо від вмісту цукру, технологічної та кулінарної підготовки їжі. Чим вище харчовий глікемічний індекс, тим швидше і вище рівень цукру в крові після прийому всередину.
• Це величина, яка показує, як підвищується рівень жиру в крові після вживання їжі.
• Позначає кількість баластних речовин, які присутні в їжі.
• Позначає співвідношення між вітамінами та іншими поживними речовинами та вмістом жиру в їжі.
13. Які овочі мають більше калорій, і їх слід уникати під час скорочувальної дієти?
• брокколі та кольрабі
• помідори та перець
• кукурудза та морква
• салат і капуста
14. Яке м’ясо містить найменше жиру?
• 100 г смаженого гусака без шкіри
• 100 г смаженої качки без шкірки
• 100 г яловичини
• 100 г смаженої баранини
15. Той, хто худне, втрачає жир. Що відбувається в організмі?
• Жирові клітини спорожняються і скорочуються.
• Жирові клітини руйнуються.
• Жир перетворюється на м’язи.
16. Ви перебуваєте в режимі схуднення і маєте величезну тягу до солодкого. Яку кашку ви оберете?
• шматочок темного шоколаду з високим вмістом какао
• фруктова чашка зі збитими вершками з низьким вмістом жиру
17. Що означає світло?
• Продукт з цим ярликом не містить жиру, і я можу їсти його нескінченно довго.
• Це продукт з низьким вмістом жиру, який має менше 3 г жиру на 100 г і підходить для режиму відновлення.
Правильні відповіді
Додайте бал за кожну правильну відповідь.
1. Індекс маси тіла
2. 1 ккал = 4,2 кДж
3. З організму виводиться більше води
4. Щонайменше два літри води, трав’яні чаї та низькокалорійні напої
5. Після схуднення я знову наберу вагу, якщо повернусь до свого початкового нездорового способу харчування.
6. Приблизно півтора-два кілограми на тиждень
7. Близько 28 000 кДж
8. З замороженої овочевої піци
9. Полуниця
10. Якщо я споживаю менше калорій, ніж спалюю.
11. Регулярні фізичні вправи або заняття спортом кілька разів на тиждень
12. Це цінність, яка залежить від складу та вмісту основних поживних речовин у їжі, зокрема вмісту цукру, технологічної та кулінарної підготовки їжі. Чим вище харчовий глікемічний індекс, тим швидше і вище рівень цукру в крові після прийому всередину.
13. Кукурудза і морква
14. 100 г яловичого смаження
15. Жирові клітини розщеплюються.
16. Шматочок темного шоколаду з високим вмістом какао
17. Це продукт з низьким вмістом жиру, який містить менше 3 г жиру на 100 г і підходить для режиму відновлення.
Оцінка
0 - 5 балів
Ви не дуже багато знаєте про дієти. Напевно, у вас немає проблем із зайвою вагою, тому ця тема вас не цікавить. Але якщо ви незадоволені своєю фігурою, спочатку проконсультуйтеся з фахівцями з питань харчування та схуднення. На вас впливають міфи та напівправди, якими вас постачають ваші друзі. Зокрема, уникайте голоду, блискавок та односторонніх дієт, які обіцяють чудес чекати.
6 - 11 балів
У вас є основа. Ви відносно добре поінформовані про проблему схуднення та набору ваги, але у вас все ще є недоліки. Якщо ви хочете схуднути, зверніться до дієтолога, з яким ви зможете адаптувати загальні істини.
12 - 17 балів
Ви фахівець з дієти. Ви знаєте, яких продуктів слід уникати. Якщо у вас все ще надмірна вага, пора переходити від теорії до практики. Завжди поєднуйте режим зменшення зі звичайними видами спорту.