голодування

Довгострокові наслідки періодичного голодування вимагають додаткових досліджень/Pixabay/Архів

Утримання від їжі від 16 до 18 годин на день може бути ключовим фактором для лікування різних захворювань, навіть якщо вам доведеться тренуватися, щоб подолати голод. Огляд попередніх досліджень на тваринах та людях у Росії Медичний журнал "Нова Англія" припускає, що періодичне голодування може знизити кров'яний тиск, допомогти знизити вагу та поліпшити тривалість життя.

Звіт працює як своєрідна дорожня карта. Через нього лікарі призначають голодування як метод профілактики або лікування різних станів. Сюди входять ожиріння, рак, діабет та серцеві захворювання.

Автор дослідження Марк Меттсон, професор неврології з Університету Джона Хопкінса, зосереджується на двох типах: обмежене в часі щоденне харчування (їжа 6-8 годин на день і голодування протягом 16-18 годин) та періодичне голодування (голодування два дні на тиждень загалом обмеження швидкого дня до 500 калорій).

Наскільки великі переваги для здоров’я від періодичного голодування? 10 запитань з неврологом Марком Меттсоном (PhD) https://t.co/QdPAmvcCgI

Проблема? Більшість американців не поститься з перервами. Норма - триразове харчування плюс перекуси. Таким чином, згідно з оглядом, лікарі менш схильні розглядати голодування як рішення для широкого кола захворювань.

Оскільки дослідження порівняно нове, Звіт рекомендує лікарям стежити за своїми пацієнтами під час періодичного голодування. Вони також пропонують поступово збільшувати тривалість і частоту голодування, щоб керувати вашим переходом.

Поліпшення клітинного здоров'я

Періодичне голодування вивчали у гризунів та дорослих із зайвою вагою для покращення здоров’я у всьому спектрі. Однак незрозуміло, чи ці переваги є наслідком втрати ваги.

Чергування посту та прийому їжі може поліпшити клітинне здоров'я, сказав Меттсон, швидше за все, викликаючи метаболічний зсув. Під час метаболічного зсуву клітини використовують запаси палива і перетворюють жир в енергію, «перемикаючи перемикання» з накопичення жиру на збереження жиру.

Змінна ефективність

Результати періодичного голодування різняться за ефективністю дієти, Але деякі дослідження на тваринах та людях пов'язують цю практику з більш тривалим життям, здоровим серцем та кращим пізнанням.

У статті йдеться про жителів Окінави, Японія, відомих своєю надзвичайною довговічністю та низькокалорійною дієтою з високим вмістом поживних речовин. Автори заявили, що ваше періодичне голодування може сприяти тривалості вашого життя та утримати ожиріння.

Вважається, що періодичне голодування покращує резистентність до інсуліну, що може стабілізувати рівень цукру в крові. Результати невеликого дослідження 2018 року показали, що троє чоловіків із діабетом 2 типу, також відомим як діабет у дорослих, змогли припинити прийом інсуліну після схуднення після періодичного голодування. Ці висновки контрастують із поширеною думкою про те, що діабет невиліковний .

Попереднє дослідження (у співавторстві Меттсона) показало, що зміни можуть збільшити стійкість до стресу за рахунок оптимізації функції мозку та нейропластичності. Це також може збільшити здатність мозку адаптуватися та розвиватися протягом усього життя.

Літні люди, які харчувались низькокалорійною дієтою, показали кращу словесну пам’ять порівняно з двома іншими групами, які не постили, згідно з дослідженням 2009 року.

У деяких пацієнтів фізична функція навіть покращилася. Дослідження молодих чоловіків, які голодували щодня протягом 16 годин, втрачаючи жир і утримуючи м’язи, виконуючи вправи на опір протягом двох місяців.

Необхідність подальшого розслідування

Довгострокові наслідки періодичного голодування вимагають додаткових досліджень. На даний момент ця додаткова інформація недоступна. Дослідження, які існують, обмежені.

Клінічні випробування були зосереджені на дорослих із надмірною вагою молодого та середнього віку. Тому переваги та безпека не можуть бути загальними для інших груп, стверджують автори.

Однак дотримуватися дієти складно, особливо в США. У цій країні концепція триразового харчування дуже "вкорінена в нашій культурі". Таким чином, зміна режиму харчування часто не переходить у свідомості лікарів або пацієнтів, писав Меттсон.

Це майже напевно залишить учасників голодними, дратівливими та менш здатними зосередитися, зазначається у дослідженні.