Субтитри публікації.
Ми вже пояснювали, чому глупо, коли мантра "їсти кожні 2-3 години, щоб обертати свій метаболізм": це не має значення, що ви їсте двічі на день або десять разів на день: це не пришвидшує ваш метаболізм або будь-який інший - це не має жодних відомих переваг. За винятком, можливо, цілого дня почуття ситості, до якого ми так звикли. Ви коли-небудь були справді голодними? Зараз я не маю на увазі, коли мама закінчила вечерю вдома через годину.
Що цікаво (на найбільший жах у галузі харчових добавок), вони, здається, стають все більш популярними. шляхом посту протоколи операційної дієти. Голодування в цьому випадку означає нерегулярне вживання калорій з їжі або напоїв протягом певного періоду часу - це буде періодичне голодування (ІФ). Прихильники методу кажуть, що короткочасне голодування покращує показники крові, чутливість до інсуліну, і організм з часом все більше мобілізує запаси жиру. Існує кілька протоколів, два найпопулярніші з яких Бред Пайлон метод, розроблений Eat Stop і описаний у його книзі Eat Stop Eat, і Мартін Берхан Leangains з фірмовою назвою (останнє трохи більше: система, що включає тренування та харчування).
Бред розпочав свою кар’єру в компанії з виробництва дієтичних добавок, де він мав можливість на власному досвіді дізнатися, як працює ця галузь. Розчарувавшись у неефективних препаратах та дієтах, він поступово дійшов до посту. Eat Stop Метод, який він описує в Eat, простий: він вставляє цілодобовий піст один-два рази на тиждень. Це практично триває від вечері в даний день до вечора, тому ви можете їсти делікатеси щодня. У книзі Бред докладно пояснює основні переваги голодування: організм потім переходить на використання запасів жиру, щоб забезпечити необхідну йому енергію - а також імпульсну. соматотропін виробляти. Результатом є утримання м’язової маси, а також втрата ваги через позбавлення калорій жирової тканини.
Одне з найбільш обґрунтованих докорів Eat Stop Eat пов’язане з відносно тривалим швидким швидкістю: запаси глікогену в печінці зазвичай виснажуються через 16-18 годин, після чого розпад м’язів також переходить на більш високий рівень.
Leangains працює за протоколом 16/8 щодня: 16 годин голодування та споживання калорій у 8-годинному вікні. Основні характеристики:
- Постять щодня, У системі 16/8 початок і кінець швидкого падіння відбуваються одночасно кожного дня.
- Тренування високої інтенсивності, малого обсягу три рази на тиждень із комплексними вправами (підтягування, присідання, жим лежачи, розтяжка).
- Розділення макроелементів: розміщує вуглеводи головним чином після тренувань, низький вміст вуглеводів і збільшення споживання жиру в дні відпочинку.
- Найбільше калорій після тренування вводиться.
- У вихідний день зменшення споживання калорій, можливо повільне кардіотренування.
- За бажанням a під час тренування натще, у поєднанні з прийомом амінокислот (BCAA).
Розкол 16/8 може відбуватися в декількох системах, з урахуванням індивідуальних потреб: кінець посту може припасти на обідній час, але навіть в інший час - суть, на думку Мартіна, полягає в тому, щоб мати систему на місці; почати і закінчити приблизно одночасно. До речі, Мартін також із захопленням аналізує останні статті на цю тему: якщо він пише на тему, він завжди обходить її і ретельно підтримує посиланнями. Згідно з нашим нерепрезентативним опитуванням, це найпопулярніший протокол ПФ на сьогодні.
До речі, і Бред, і Мартін наголошують на цьому втрата ваги ви будете голодувати, навіть якщо середньодобове споживання калорій становить менше кількості калорій, необхідних для підтримки рівня. Методи IF також можна використовувати для збільшення ваги та споживання, регулюючи кількість споживаних калорій до цілі.
На сьогодні найцікавіший замах на переривчастий піст Доктор Джон М Берарді порушений - сам. Звичайно, це не було зроблено науково (застереження можна зробити лише для зразка n = 1), але під час кількомісячного тесту Джон спробував кілька протоколів, усі з добре задокументованим споживанням калорій та регулярними тренуваннями з обтяженням, а також повною кров’ю підрахувати до експерименту. і навіть після. Узагальнюючи свій досвід, він робить висновок про те, що
- Вона схудла на 10 кілограмів, вага зменшилася з 87 кілограмів до 77 кілограмів.
- Відсоток жиру в організмі Від 10% до 4% зменшився.
- Він втратив мінімальну м’язову масу.
- З масою тіла від 77 до 80 кілограмів 4 місяці він міг витримати.
- Існує два протоколи знайшов те, що працювало для нього: одноденний піст тижня та піст 16/8.
- Він виявив лише мінімальні відмінності в показниках крові.
Джон каже, що експеримент в основному є успішний вольт, і багато чому навчився: розподіл калорій та макроелементів (це вже пояснено вище для Leangains) - це гарна ідея, він вважає, що цілісні продукти краще, ніж оброблені продукти та добавки, і варто зазначити, що ми їмо, і регулярно перевіряти свою вагу - і якщо необхідно, втрутись з бажаною метою.
Найбільший урок однак серед тих, хто намагається постити, зазвичай абсолютно непотрібно дотримуватися нав'язливих та забобонних режимів харчування з додатковим мікроуправлінням (6-7-8 прийомів їжі на день, праворуч) або робити наголос на пропущений сніданок: наше тіло здатне справляються з короткочасним голодування. Для багатьох привабливість цього полягає в тому, що ви можете відірватися від примусу, щоб цілими днями обертатися навколо забезпечення їжею. Періодичне голодування не є панацеєю, але при розумному використанні воно може стати серйозною допомогою.