Безліч крихітних білих кульок, які будуть прозорими при приготуванні, як ікра лосося.
Він походить з Південної Америки, споживається там з такою ж частотою та різноманітністю, як і ми, що називається рисом. Завдяки високому вмісту крохмалю його можна використовувати для багатьох речей: ми можемо робити з нього десерт, можемо згущувати з ним супи та соуси. Оскільки його смак і запах нейтральні, його можна добре варіювати, лише обмежена кількість матеріалів обмежує смак.

тапіоки

Використання: для приготування пудингу або загущення, для основи для напоїв з бульбашками.

Додавання:
Бісер слід замочувати у воді або рослинному молоці приблизно на 5-10 хвилин, поки намистинки не розм’якнуть. Потім готуйте на повільному вогні, тоді як за смаком можна додавати ароматизатори (наприклад, ваніль, порошок ріжкового дерева, корицю, родзинки тощо). Згустившись, зніміть з вогню, розлийте в невеликі тарілки і дайте охолонути. Ми можемо прикрасити сухофруктами, кокосовою стружкою тощо.

Міхур:
Намистини поміщають в окріп. Додайте принаймні в 8 разів більше води, ніж тапіока. Готувати близько 40 хвилин, щоб він постійно кипів, сфери циркулювали. Як тільки кулі стануть прозорими, відфільтруйте як тісто і промийте в холодній воді. Закінчивши, замочіть сироп або сироп і зберігайте в холодильнику до споживання.

Упаковка: 1000 г.

Інгредієнти: крохмаль тапіока * (= маніока *)
* = З контрольованого органічного землеробства HU-ÖKO-01
перевірено: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

Вміст поживних речовин (у 100 г):
Енергетична цінність: 1516 КДж/356 ккал
Жир: 0,1 г.
з них насичені жирні кислоти: 0,03 г.

Білок: 0,56 г.
Вуглеводи: 88,4 г.
з них цукор: 0 г.
Сіль: 0,03 г.