(Інтерв’ю з доктором Перріконе в німецькому журналі InStyle)

веб-сайт

Питання: Я читав, що організм втрачає більше рідини вночі, і вам доводиться їсти їжу, багату водою, а не пити воду. "Структурна" вода, яка міститься в сирих фруктах та овочах, є кращою, оскільки вона довше залишається в нашій системі та зволожує клітини організму. Це правильно? А якщо так, можете коротко пояснити більш докладно?

Доктор Перріконе: Фрукти та овочі містять 80% - 98% води та допомагають вам залишатися зволоженим. Овочі, такі як селера, огірок, буряк, морква, крес-салат, брокколі та фрукти, такі як помідори та дині, є чудовими варіантами. Показано, що вітамін С, бета-каротин та інші каротиноїди та вітамін А, що містяться в дині, запобігають пошкодженню сонця, покращують якість шкіри, а також зволожують шкіру.

Але з урахуванням цього, все-таки ми повинні випивати шість склянок чистої води на день. Приблизно 65-70% ваги нашого тіла - це вода. Вода підтримує вологу в організмі, переносить кисень до крові та допомагає транспортувати поживні речовини по крові. Вода необхідна для підтримки ідеальної внутрішньої температури тіла - насправді майже всі біологічні функції вимагають допомоги води.

Вода природним чином пригнічує апетит і допомагає організму метаболізувати накопичений жир. Дослідження показали, що якщо ми зменшимо споживання води, то запаси жиру збільшаться. На відміну від, збільшення споживання води зменшить жирові відкладення.

Питання: Які види їжі або групи продуктів слід приймати на ніч, щоб ефективніше регенерувати шкіру під час сну?

Доктор Перріконе: сир Він містить амінокислоту триптофан, яка допомагає нам добре виспатися. Ще один чудовий варіант виноградний, єдиний фрукт, що містить мелатонін, гормон, який регулює цикл сну. Це відмінне поєднання для закуски перед сном.

Питання: Наскільки сон впливає на дієту та вагу? Як довго слід спати?

Окрім того, щоб уникати їжі з цукром, крохмалем та напоями, добре спати - це один з найкращих союзників для молодої шкіри обличчя. Достатній сон відновить сяйво вашої шкіри та покращить тонус та текстуру. Коли ми не висипаємося, вранці ми помітимо, що очі у нас опухлі, під очима з’являються мішки і темні кола, тонкі лінії і нездорова блідість. Протягом дня стрес може погубити нашу шкіру; лише в години сну ми можемо відновити шкідливий вплив. Але зараз нові дослідження показують, що отримання ще декількох хвилин відпочинку вранці насправді може знизити рівень гормону стресу кортизолу. Це важлива знахідка, оскільки підвищений рівень кортизолу прискорює процес старіння. Особисто Я рекомендую 7-8 годин сну на ніч.