В одній штуці всього близько 160 калорій.
Інгредієнти на 12 штук:
750 г персиків, 1 столова ложка крихти булочки, половина чайної ложки вершкового масла, 1 цедра лимона, 4 яйця, 120 г цукру, 150 г нежирного сиру, 180 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача, 1 столова ложка цукрової пудри
Помістіть персики ненадовго в окріп, очистіть їх від шкірки, почистіть і наріжте скибочками. Злегка змастіть форму для торта (діаметром 26 см) і посипте крихтою булочки. Збийте яйця з цукром і натертою цедрою лимона ручним збивачем. Змішайте сир і борошно з розпушувачем. Викладіть тісто на дно форми, а зверху щільно покладіть скибочки персика. Поставте в розігріту духовку і випікайте при 180 ° C близько 45 хвилин. Беремо хлібобулочні вироби і даємо їм охолонути на грилі. Перед подачею обережно посипте цукровою пудрою.