Смак перуанського моху на мій погляд був чудовим. З самого початку я дивувався, який це може бути фрукт і який він на смак. Ну, я був дуже приємно здивований. Він має такий кисло-солодкий смак з приємним ароматом ананаса.
Колекція моху:
Перуанський мох - рослина, яка цвіте вночі. Плоди збирають поступово, але повинні бути повністю дозрілими з вересня по жовтень. Їх також слід порвати з чашечкою, коли колір чашечки змінюється від світло-зеленого до жовто-коричневого, сохне і тріскається. Якщо ми розірвемо недозрілі чашечки з плодами до заморозків, це не має значення, бо вони дозрівають ще пізніше.
Ефекти перуанського моху:
Мачовка має сечогінну дію, покращує обмін речовин, а свіжий фруктовий сік пригнічує свербіж. Він також використовується для виведення солей сечової кислоти при захворюваннях нирок та сечовивідних шляхів, при набряках. Він також використовується у формі ванн, які допомагають при подагрі, ревматизмі та реконвалесценції.
Ми також можемо споживати Маховку як доповнення до здорового харчування . Вживаючи його, наш організм отримує лише необхідні речовини, він усуває решту. Він має захисну та антиоксидантну дію, і ми використовуємо його від 10 г до 40 г на день.
Овочі або фрукти?
Мачовка, хоч і не здається, незважаючи на смак, але є одним із овочів.
Містить вітаміни А і С, вуглеводи, фруктові кислоти, пектини, у 100 г приблизно 30 мг вітаміну С, провітамін А, вітамін В, такі мінерали, як кальцій, калій і фосфор. Він також містить каротиноїд фізалеїн, дубильні речовини, вуглеводи, органічні кислоти, листя містять пектинові та смолисті речовини, цукор, жирну олію та танін.
Мачовка росте на висоту приблизно 0,6 - 1,2 м. Її плоди можна їсти після видалення чашечки, інакше її називають шкіркою 🙂 або безпосередньо. Вони також добре подаються у фруктових салатах, ми можемо ними прикрасити різні десерти та торти, або замочити їх у шоколаді.
Мачовка може бути у вигляді:
Сушка перуанського моху:
Маховку сушать у тіні або шляхом штучного висушування при температурі до 40 градусів Цельсія.
Остерігайтеся недозрілих плодів та решти рослини! Це отруйні. Після споживання цієї рослини ми можемо відчути розлад шлунку та блювоту, які, якщо вона не настає, повинні бути викликані, а потім активованим вугіллям.
Порядок посадки перуанського моху:
Розмножується насінням або розсадою моху.
Саджанці виростуть з насіння в лютому-квітні. Потім ми витіснемо їх у травні-червні в напівтінь із злегка перегноєною та вапняною землею. Приблизно 60 - 70 плодів можуть рости на рослині моху, і вирощувати їх непросто.
Відвар моху на 0,5 літра:
15-30 г перуанського моху
Відвар кип’ятять близько 5 хвилин і потрібно випивати 2 склянки на день.