Італійська їжа йде добре. Дивіться Друг дитини Болонья. І якщо щось смакує, ми починаємо це варіювати, щоб ми могли додати його в раціон у якомога більшій кількості форм. Ось як домашня піца, а потім рулети з піци стали частим гостем на нашій кухні в результаті м’ясного соусу. Наведений нижче соус можна використовувати 3-ма способами, і він досить добре протримається (навіть прилипне тиждень) у холодильнику. Варто розпочати, тим більше, що це навіть не мацерика.
Соус
ВІД 8 МІСЯЦІВ
4 дл пасированих помідорів (найкраще домашнє) або 1 консервований помідор
1 головка цибулини
3 зубчики часнику
Мені навіть не доводиться описувати, що я подрібнюю подрібнену цибулю спочатку з невеликою кількістю солі і ковтком перцю (це можна пропустити). Якщо зверху насипаємо помідори, додаємо вичавлений або тертий часник і спеції. Кількість цукру залежить від того, наскільки кислими були помідори. Варто на смак! Досить промити парною парою, консервовані помідори потрібно трохи зварити.
Це менш кругло вдома і набагато дешевше
1. піца
40 дкг борошна, півпачки дріжджів, трохи цукру, солі та води, достатньої для отримання гнучкого тіста. Їх слід замісити і помістити у форму для запікання, не піднімаючись. Це найпростіший рецепт тонкого тіста для піци. Помазаний вищевказаним соусом - чудова основа. Ви можете піти на все, що ви їсте, кохане (кукурудза, шинка, бекон, все, що спадає вам на думку та добре ковзає), але якщо просто натиснути, це все одно буде.
У нас багато сиру. Великі коти вже можуть самі складати начинки, що робить домашню піцу ще більш привабливою. Як тільки все стане на місце, можна переходити до розігрітої до 180 градусів духовки. Коли сир почервоніє і стане золотим на краю піци, ви готові.
ручний піца рулет
2-й рулет для піци
Оскільки піца лише свіжо смачна, принаймні, якщо у вас закінчиться, вона вже не корисна, вона буде такою клейкою, коли в мікрохвильовій печі (я знаю, я знаю, що я нечітка ...), тому мені довелося використовувати цей смачний соус і простого тіста на наступний день. Рулет з піци може стати чудовим сніданком, що не складно і вдома.
Викладіть розтягнуте тісто (товщиною 1, не більше 2 мм) соусом. Його непомітно натискають, а потім згортають, як бейгліт. З утвореного таким чином стрижня вирізаються 1-дюймові обручі. Їх кладуть у деко, застелене пергаментним папером, і вони можуть заходити в розігріту духовку.
3. макарони
А якщо вам не хочеться замішувати, приготуйте трохи твердого тіста і полийте соусом шию. Сир та їжа!