Коли я побачив рецепт піци з цвітної капусти вперше мушу визнати, що я не дав ні копійки за неї. A піца з цвітною капустою? З ким вони жартують? Це не може бути добре, який аромат він повинен мати, я думав…. і який запах ... Хоча фотографії були прекрасні, тому з одного боку мені було цікаво спробувати.
Ці вихідні я виявив, що всі інгредієнти у мене в холодильнику, і мені спало на думку зробити це. Скажу вам, що я не міг помилитися. Яка знахідка! Я ніколи не міг уявити такий результат. Смак цвітної капусти дуже тонкий і досягає лише кінця кожного укусу, смак піци. маса залишився хрусткий (постарайтеся зробити її тонкою), кожну порцію можна розділити і з’їсти вручну, ніби це звичайна піца.
До найбільш очевидних достоїнств (натуральні інгредієнти, він не містить борошна, він низькокалорійний і вуглеводний), є й інші такі ж потужні: ми можемо з’їсти цілий, не відчуваючи важкості, а що краще, без жалю. Його смак гладкий і вишуканий, а запах - не що інше, як піца, свіжа з духовки.
Це одне низькокалорійний рецепт піци, тому я рекомендую вам використовувати легка моцарела Як я вказую в інгредієнтах, у ньому дуже мало жиру (близько 8%) і 125 ккал на 100 г.
Що вам це подобається!
- 1 маленька або ½ велика цвітна капуста
- 125 гр. легка моцарела
- 1 яйце
- 1 трохи солі
- Кетчуп
- 50 гр. легка моцарела
- Помідори черрі
- Йоркська шинка
- Гриби
- Материнка
- Листя свіжого базиліка
- Ми розігріваємо духовку до 200ºC
- Натріть на тертці цвітну капусту, видаляючи стовбур, поки вони не стануть як крихти. Ми можемо це зробити за допомогою ручної терки або за допомогою м’ясорубки. Ми кладемо його в миску і ставимо в мікрохвильовку на максимальній потужності на 8 хвилин.
- Дістаємо і даємо трохи загартуватися. Додати 1 яйце, трохи солі, і натерти на тертці 125 гр. легка моцарела. Добре перемішуємо.
- Викладаємо тісто на папір для випічки, надаючи йому округлу форму. Випікайте на решітці до золотистої скоринки, приблизно 15-20 хвилин, попередньо нагріту до 200 ° C духовку.
- Ми дістаємо і доповнюємо піцу тими інгредієнтами, які нам найбільше подобаються, у моєму випадку я поклав томатний соус, орегано, легку моцарелу, помідори черрі, шинку та гриби. Знову запікайте, поки сир не розплавиться (близько 8 хвилин), а зверху прикрасьте свіжим базиліком. Готовий до успіху.
ВАМ ТАКОЖ МОЖЕ СПОДОБАТИСЯ
Смажені боніато з начинкою з квіноа та вінагретом KIWI
Гриби-бургери
Смажена гарбуз, фарширована овочами та рисом з домішкою спецій (осінній рецепт 🍂)
Взаємодія читачів
22 коментарі
Здравствуйте!
Я зробив рецепт, щоб спробувати піцу, і це було дуже смачно, але у мене була невелика проблема ...
Я зробив це в духовці, на решітці та на жиростійкому папері, як ви радите, але тісто прилипла до паперу! Ви знаєте, що може бути обумовлено?
Щиро дякую за ваші рецепти!
Привіт! Не знаю, чому це прилипло до вас ... Я повертаю це потроху, повільно, і воно зазвичай виходить без проблем. Спробуйте змастити трохи оливкової олії перед розкачуванням тіста, або видаліть його, потроху відклеюючи піцу лопаткою. Давайте подивимось, чи це у вас вийде! Дякуємо вам за їх виготовлення! вітання!
Привіт! Цвітна капуста повинна бути вареною або сирою?
Привіт Хуаніта. Цвітна капуста натерта на тертці і поміщена в мікроміску. Подивіться на "крок 1" рецепта, там написано. У мікро це буде зроблено трохи, а потім ми закінчуємо в духовці. Сподіваюся, ви все зрозуміли!
Мені подобається цей рецепт! І ваш блог, звичайно!
Все виглядає чудово ...
Щоразу, коли я шукаю ідею, я знаходжу її на цій сторінці.
Щиро дякую, що поділились своїми здоровими рецептами
Велике спасибі Андреа. Я дуже рада, що вам це подобається, і тим більше, що це допомагає вам знаходити ідеї! Поцілунок! Агнес
Привіт Інес!
Насамперед скажу вам, що я люблю ваші рецепти. але привіт, я трохи безладна, і іноді рецепт коштує мені, поки я не зрозумію, я зробив піцу з тістом з цвітної капусти, і це вийшло не дуже добре! Він став дуже м’яким і розпався, коли я його розбив. Думаю, я зробив щось не так, все одно було смачно, просто тісто стало м’яким і розсипалося
На іншому веб-сайті я читав, що тісто мало бути дуже сухим, але я не знаю, як воно добре сохне. З іншого боку, я використовував свіжий сир замість моцарели, тому що в мене його залишилось багато, і я хотів поекспериментувати з тим, як він вийшов.
Мені також дуже багато коштувало видалення квітів зі стовбура. Я думаю, що наступного разу я куплю вже заморожені мішки цвітної капусти, що простіше! особливо тому, що у мене не так багато часу протягом тижня.
Чи можете ви дати мені якусь пораду щодо її вдосконалення?
Щиро дякую, і я люблю ваші рецепти. Я вже зробив кілька 🙂
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Привіт! Я новачок у блозі, і, дивлячись на нього, є рецепти, які виглядають дуже добре, серед них і цей! Це дуже корисно для тих з нас, хто контролює свою їжу в умовах гарної погоди, ха-ха, але у мене є питання: у мене немає мікрохвильовки. Як я можу зробити перший крок? Я роблю це в сковороді на повільному вогні?
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Привіт Ноелія! Я думаю, що сковорода - це гарна ідея! Будьте обережні, щоб не обпектися. Якщо у вас тонка тканина, перед тим, як пропустити її через сковороду, покладіть її в тканину і добре відіжміть, щоб злити воду з колі. Ти скажи мені, як це виходить! Можливо, основа не дуже тверда, але ви можете взяти її рукою.
Сьогодні я зробила рецепт. Супер багатий ? Дякую за ідею! Я розгляну більше ваших рецептів?
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Велика Патриція. Як добре, що тобі сподобалось 🙂 Сподіваюся, ти знайдеш тут щось дуже смачне! Поцілунок
Мені подобається ваш щоденник, я щойно його відкрив і вже записав безліч рецептів для приготування.
У мене теж немає мікрохвильовки, тому ідея каструлі здається мені чудовою, але я не знаю, як довго варити її, і я кладу на неї трохи олії чи ні, щоб вона не прилипала.
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Привіт Міріам! Так, нанесіть на нього трохи олії, щоб воно не прилипало. Вам доведеться дивитись на час, тому що пожежі такі різні! Покладіть його на середню потужність і накрийте. Ви перевіряєте час від часу, поки не побачите, що це зроблено!
Я дуже рада, що ви тут 🙂 Сподіваюся, вам сподобалися рецепти, які ви намагаєтесь 😀 Дякую за ваш коментар!
Смачна піца, повторити. Вітаю з рецептом
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Велике спасибі Альберто! Я дуже рада, що вам сподобалось:))))
Здравствуйте! Чи можете ви сказати, якої марки - це легка моцарела? Не можу знайти ... дякую!
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Привіт Монтсе, я купував його у багатьох різних брендів, зазвичай вони є у Carrefour, Eroski та інших супермаркетах. Подивіться, щоб у мішок поклали світло. Хоча ви можете легко використовувати звичайну моцарелу!
Здравствуйте!
Дякую за ваш рецепт, він виглядає чудово ! Проблема в тому, що у мене немає мікрохвильовки, скажіть, будь ласка, якої текстури повинна бути кольорова капуста, щоб спробувати приготувати її спочатку на сковороді?
Сьогодні ми їмо здорово, говорить
Привіт Альба! правда полягає в тому, що в каструлі я не знаю, як сказати вам, як це буде виглядати ... Перш ніж у каструлі я залишав її сирою і добре злив, натискаючи руками на тканину, щоб видалити всю воду, яку ви може.