- 1 cs. Танте Фанні свіже листкове тісто 270 г.
- 150 г шинки нарізаної скибочками
- 2-3 нарізаних скибочками помідорів
- подрібненого свіжого базиліка
- Спеція для піци
- Тертий 150 г пармезану
- Натертий на тертці 150 г гострого сиру
- 1 жовток для змащення
Свіже листкове тісто
Підготовка
Розігрійте духовку до 160 ° C на нижній/верхній стадії випікання та приготуйте тісто відповідно до упаковки.
Оберніть листкове тісто разом з папером для випічки, половину тіста шинкою і помідорами. Посипте порцією тертого сиру. Посипте приправою для базиліка та піци.
Кути тіста змастіть збитими яйцями, складіть над ним другу половину тіста, змастіть верх тіста жовтком, а потім посипте сиром та трохи спецій для піци.
У розігрітій духовці на середній рейці прибл. Випікайте 20-25 хвилин.
Ви також можете покласти оливки без кісточок поверх піци, до або навіть після випікання!