Інгредієнти для 16 круасанів (8 круасанів на тісто):

Начинка з шинки:

  • 50 г шинки дрібно нарізаної
  • 1 чайна ложка вершкового крему (Creme Fraiche)
  • 1-2 соління дрібно нарізані
  • 1/2 ч. Ложки насіння кунжуту для розкладання

Вегетаріанська начинка:

  • 50 г сушених помідорів дрібно нарізаних
  • 1 чайна ложка вершкового крему (Creme Fraiche)
  • 1 ст. Ложка згущених помідорів
  • 1 чайна ложка борошна для намазування

танте

Свіже тісто для піци

Підготовка

Розігрійте духовку до 200 градусів на нижній/верхній стадії випікання.

Змішайте кожен інгредієнт окремо для шинки та окремо для вегетаріанської начинки.

Тіста, взяті безпосередньо з холодильника, розкочують разом з папером для випічки.

За допомогою тісторізки розріжте тісто на 4 прямокутники однакового розміру. Виріжте кожен квадрат по діагоналі, щоб утворилися трикутники. Ширший кінець - приблизно. Вирізати на 4 см.

Завжди прибл. Покладіть 1 чайну ложку начинки в середину ширших кінців і укутайте до викривлення у формі круасана. Посипте шинкові круасани кунжутом. Вегетаріанські круасани злегка борошняні.

У середній рейці печі, приблизно Випікайте до золотистої скоринки за 20 хвилин.

ek розумний: будь-яку ковбасу або овоч (наприклад, перець, перець чилі, цибуля, артишок) можна використовувати за смаком.