Проста і швидка піца. Тісто для вас буде робити хлібопекарня, поки тісто не скисне, вам потрібно лише підготувати інгредієнти, тоді наші руки викличуть чудову папанку, а труба лише випече її в хрустку випічку.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Розмістіть інгредієнти в хлібопекарні в необхідному порядку. Увімкніть програму для тіста і дайте їй працювати і бродити протягом 1 години 30 хвилин.
Тим часом ми готуємо інгредієнти: даємо грибам капати, сир грубо натираємо. і ми готуємо все так, щоб у нас було під рукою.
Ми підготуємо стільницю, акуратно допоможемо їй гладке борошно 00 і підготуємо валик.
Дістати закваску з ємності і розділити її на 2 половини. Одну половинку кладемо на присипану борошном дошку, розкочуємо у формі кола, беремо її знизу долоні і крутимо на кілька секунд, щоб тісто провітрювалось. Покладаємо на дошку і трохи розкочуємо, щоб краї були товщиною близько 1,5 см, а центр тоншим.
Помістіть тісто на змащений жиром деко або на деко з папером для випікання і наколіть його все виделкою. Злегка змастіть краї і змастіть решту тіста томатним пюре. На нього кладемо скибочки шинки, кладемо на них гриби, посипаємо базиліком і орегано. Ось як ми підготуємо другий шлях.
Випікайте приготоване таким чином тісто в розігрітій духовці при 200 ° С. Випікайте спочатку 15 хвилин, потім дістаньте піцу, посипте тертим сиром і випікайте ще 2 хвилини. Смачного. Я доповню фотографію.