Задовго до виїзду кожен повинен з’ясувати, чи рекомендується вакцинація чи ліки для в’їзду в країну. Інформацію з цього питання можна отримати в Міжнародному центрі вакцинації Національного епідеміологічного центру - за консультацією співробітників Департаменту безпеки харчових ланцюгів та земельних відділів Управління уряду округу Толна.

кордон

Свіжоприготовлену гарячу їжу можна їсти безпечно Джерело: Shutterstock

В аптеках можна придбати суміш солей, яка може знадобитися на випадок діареї, оскільки вона допомагає поповнити воду та мінерали при розчиненні у воді. Також варто запитати у свого лікаря загальної практики про те, які ліки брати в поїздку. Будь-хто, хто подорожує з маленькою дитиною або літньою, хворою людиною, непогано запакує для них якусь звичну, безпечну, не псується домашню їжу.

Під час перебування за кордоном рекомендується приділяти пильну увагу миттю та чистоті рук, тому мило чи рушники та дезінфікуючі засоби для рук завжди повинні входити до туристичного пакету. Завжди мийте руки перед їжею. До їжі слід дістатись лише за допомогою чистих столових приборів, чистих рук або обробляти серветкою. У поганих або підозрілих гігієнічних умовах також краще протирати столові прилади, не з’їдати нижній шар їжі в контакті з тарілкою. Рекомендується готова їжа, приготована в перевареному вигляді, але їжа, приготована в теплому вигляді протягом декількох годин, може бути небезпечною. Продукти, що містять сирі або злегка приготовлені яйця, такі як продукти майонезу, деякі соуси, десерти, можуть бути ризикованими. Яйця, зварені круто, безпечні, а омлет ненадійний. Краще уникати споживання сирих мідій, і варто запитати місцевих жителів про вживання певних видів риб та мідій.
Якщо у вас є якісь незвичні симптоми, поговоріть зі своїм лікарем. Якщо ви захворіли після поїздки додому, бажано, щоб ваш лікар згадав про поїздку за кордон, оскільки це допоможе встановити діагноз у разі зв’язку.

Очистіть його, приготуйте або залиште там
Будьте обережні з водопровідною водою. Перед поїздкою бажано дізнатись про гігієнічні умови призначення та чи можна пити воду з-під крана. Якщо його не безпечно вживати, його не слід пити, але навіть не рекомендується чистити щіткою. Чайник або дезінфікуючий засіб можуть добре справитись на канікулах. Ніколи не пийте з вуличних кранів, джерельної води. Напої в пляшках, як правило, безпечні, але потрібно бути обережними, щоб відкрити їх на наших очах. І безпечніше нехтувати льодом. Однак слід також мати на увазі, що закрита ротом кришка консервованих напоїв може бути брудною.
Краще уникати морозива та морозива невідомого походження, і не рекомендується вживати непастеризоване молоко або молочні продукти.
Основне правило для овочів і фруктів - "почистити, зварити або залишити"! Для пілінгу використовуйте чистий ніж. Салати, попередньо нарізані фрукти, соки, що продаються на вулиці, можуть бути небезпечними.