Запитувати інформацію

  • Презентація
    • Презентація Програми
    • Для кого це
    • Заголовок
  • Програма
    • Структура програми
    • цілі
    • Професійні прогулянки
    • Навчальна програма
    • Опис предметів
  • Викладацька команда
    • Напрямок
    • Вчителі та автори
  • Стипендії
    • Навчальні стипендії FUNIBER

Презентація Програми

В даний час ритм роботи та життя заважає здоровому та збалансованому харчуванню. Окрім відсутності або низької присутності фахівців з питань харчування, дієтології та дієтотерапії в різних сферах: освітній, медичній, медіа тощо. Така ситуація часто спричиняє неадекватну інформацію.

дієт

Здорове та збалансоване харчування має життєво важливе значення для підвищення якості життя людей, оскільки оптимальний стан харчування гарантує кращий стан здоров'я. Програма розвитку дієти та дієтотерапії інформує про основи методів харчової оцінки споживання людиною, основні вказівки щодо методології збалансованого харчування здоровим людям або людям з поширеними патологіями.

Для кого це

Запропонована методика навчання, додана до чіткості, широти та дидактики дизайну контенту, дозволяє скерувати Підготовка дієт та дієтотерапія професіоналам, які розвивають свою діяльність на посадах, пов’язаних із охороною здоров’я, промисловістю чи компаніями, які хочуть спеціалізуватися у галузі харчування.

Програма Підготовка дієт та дієтотерапія має як одержувачів:

  • Люди, які не є університетами та бажають спеціалізуватися у галузі харчування.
  • Усі ті медичні працівники, з промисловості чи приватних компаній, які хочуть закріпити свої знання, щоб застосувати їх у своєму робочому середовищі.
  • Випускники/випускники, які бажають спеціалізуватися на питаннях харчування та харчування, щоб покращити свої робочі очікування.

Заголовок

Успішне завершення Програми дозволить отримати ступінь Харчування та прикладна дієта.

Після успішного завершення Програми студент отримає звання, видане університетом, де він вступив.

Структура програми

Передбачувана тривалість завершення навчальної програми Підготовка дієт та дієтотерапія становить 150 годин (15 кредитів)

Щодо розподілу часу, встановлено, що:

  • Оскільки це дистанційна програма, і вона не підлягає очним заняттям, конкретна дата початку не встановлюється, тому студент може офіційно оформити реєстрацію в будь-який час за умови наявності вільних місць.
  • Максимальний час, доступний для виконання Програми, становить 6 місяців. У цей проміжок часу студент повинен був дати всі оцінки, що відповідають програмі.

Кредитна структура Підготовка дієт та дієтотерапія зібрано в наступній таблиці:

Модулі КРЕДИТИ a ТРИВАЛІСТЬ b ГОДИНИ
Предмети п’ятнадцять 6 150

до. Еквівалентність кредитів може змінюватися залежно від університету, який ви закінчуєте. Один (1) кредит ECTS (Європейська система переказу кредитів) еквівалентний 10 + 15 годин. Якщо студент навчається за програмою, яка навчається в університеті, що не належить до Європейського простору вищої освіти (ЄПВО), співвідношення між кредитами - години може змінюватися.
b. Тривалість у місяцях

цілі

Головна мета

  • Надайте професіоналу основи знань при складанні дієт, а також дієтичне лікування, яке проводиться при певних патологіях, а також застосування в них лікарських рослин.

Конкретні цілі

  • Запропонуйте навчання з найбільш актуальних тем, яке включає вивчення питань харчування та дієтології.
  • Повідомте про правильні харчові звички та негативні наслідки, які можуть виникнути внаслідок їх недотримання.
  • Поділіться досвідом та професійними та особистими знаннями у цьому питанні за допомогою Віртуального містечка.

Професійні прогулянки

Деякі з кар'єрних можливостей Підготовка дієт та дієтотерапія такі:

  • Фахівці в галузі охорони здоров’я, які бажають спеціалізуватися в галузі харчування.
  • Викладач у регульованих та нерегульованих освітніх програмах, спрямованих на медичний персонал, персонал ресторанного обслуговування, центри інформації про споживачів, асоціації хронічно хворих, школи, громадські центри, спортивні центри тощо. Керівники або менеджери підприємств колективного харчування шкіл, підприємств громадського харчування, готелі, лікарні, геріатрія тощо.
  • Керівники або керівники підприємств колективного харчування для шкіл, підприємств громадського харчування, готелів, лікарень, будинків престарілих тощо. .
  • Науковий співробітник з питань, пов’язаних з харчовими продуктами.
  • Технік у відділі досліджень та розробок (фармацевтичної та харчової промисловості).
  • Технік у відділі маркетингу фармацевтичної або харчової промисловості.
  • Технік у відділі якості фармацевтичної або харчової промисловості.
  • Комерційний у харчових або фармацевтичних компаніях з функціональними лінійками продуктів або зі специфічними харчовими характеристиками.

Примітка: Здійснення професій регулюється законодавством кожної країни.

Навчальна програма

Програма Підготовка дієт та дієтотерапія структуровано в 5 Предмети, які, незважаючи на відносну незалежність один від одного, структуровані відповідно до узгодженого педагогічного порядку, тому студент повинен дотримуватися хронологічного порядку, встановленого в процесі їх вивчення.

Мета цієї частини полягає в тому, щоб студенти здобули загальне уявлення про дієтологію та знали основи дієти як для здорових людей, так і для тих, хто має певну патологію.

предмети та години відповідні показані в наступній таблиці:

Підготовка дієт та дієтотерапія# ТЕМА Години Всього 150
1 Харчові потреби людського організму 30
два Таблиці складів їжі. Складання дієт 30
3 Харчування у фізіологічних ситуаціях 30
4 Харчування у патологічних ситуаціях високої поширеності 30
5 Фітотерапія 30

Примітка: Зміст академічної програми може зазнавати незначних змін залежно від внесених оновлень чи вдосконалень.

Опис предметів

  1. ПОЖИТЕЛЬНІ ПОТРЕБИ ЛЮДИННОГО ОРГАНІЗМУ

Клітинне вивчення та обчислення енергетичних потреб за міжнародними формулами та методами.

Деякі теми, які розглядаються в курсі:

Йдеться про перший контакт із таблицями складів харчових продуктів, щоб побачити їх застосування, обмеження тощо. У другій частині ми вивчимо, як слід виконувати дієту.

Деякі теми, які розглядаються в курсі:

ХАРЧОВІ ГРУПИ Вступ. Групи продуктів харчування згідно з ФАО/ВООЗ. Групи продуктів харчування за іншими критеріями. Асортименти продукції. Вступ. Історична еволюція. Використання та додатки. Підготовка та дизайн. Підбір продуктів харчування та поживних речовин. Джерела даних. Вираз даних. Джерела мінливості та помилок. Внутрішні фактори їжі. Методологічні фактори. Зміст таблиць композицій. Основний зміст. Вміст підтримки. Найчастіші помилки у використанні таблиць складу продуктів. ПІДГОТОВКА ДІЄТ Вступ. Подальші рекомендації щодо складання дієти. Система годівлі. Раціони або система еквівалентності. Таблиця порцій або еквівалентності. Еквівалентності в грам. Еквівалентність порцій. Аналітичні нормальні значення. Ідеальні ваги. Процедура, якої слід дотримуватися при складанні дієти. ВИДИ ДІЄТ Абсурдні дієти. Токсичні дієти. Незбалансовані дієти для схуднення. Одноманітні дієти. Дієтичні практики ісламізму. Дієтичні практики юдаїзму. Дієтичні практики індуїзму. ПИТАННЯ У ФІЗІОЛОГІЧНИХ СИТУАЦІЯХ

Інформація про те, як слід виховувати людину на різних еволюційних етапах: гестація, лактація, дитинство, дитинство, юність та в похилому віці.

Вивчення захворювань на ожиріння, діабет, артеріальну гіпертензію, атеросклероз, остеопороз, рак, здоров'я порожнини рота, запори та алкоголь та харчування.

Деякі теми, які розглядаються в курсі:

Вивчіть різні форми приготування, основні препарати та їх застосування з фітотерапевтичними перевагами.

УЗАГАЛЬНІСТІ Фітотерапія концепції. Коротка історія фітотерапії. Новини фітотерапії. ЗАКОНОДАВСТВО ЛІКАРНИХ РОСЛИН Законодавство. Загальні рядки. Королівський указ, що розробляє закон 25/1990. Аналіз фітотерапії в Іспанії. ВІД РОСЛИНИ ДО ГАЛЕНОВОЇ ПІДГОТОВКИ Методи отримання, збору, сушіння та основні способи приготування лікарських рослин. ХІМІЧНІ СКЛАДИ ЛІКАРСТВ Загальні. Вуглеводи. Сапоніни. Моноциклічні феноли. Кумарини. Флавоніки. Антоціани. Дубильні речовини Антрахінони та нафтохінони. Кардіотонічний. Сірка та ціаногенетичні гетерозиди. Ліпіди Ефірні масла. Смоли та смоляні вироби. Алкалоїди Інші сполуки. ЗАСТОСОВАНА ФІТОТЕРАПІЯ Фітотерапія центральної нервової системи. Фітотерапія болю та запалення. Фітотерапія кровоносної системи. Фітотерапія дихальної системи. Сечостатева фітотерапія. Фітотерапія травної системи. Фітотерапія метаболізму. МОНОГРАФІЇ СИСТЕМИ ТРУВНЕННЯ, ПОЧКОВКИ ТА МЕТАБОЛІЗМУ Травна система. Печінка і жовчний міхур. Сечовидільна система. Обмін речовин.

Примітка: Зміст академічної програми може зазнавати незначних змін залежно від внесених оновлень чи вдосконалень.