Перебування в ув'язненні не означає погане харчування або завжди готування звичного. У кожну з наших страв ми можемо додати приправи, які відрізняють одну страву від іншої, як це робить Марі Хіокі, яка готує з азіатськими штрихами.
Кондитер, який стоїть за кондитерською "Mari's Pastry", де знаходяться одні з найкращих тортів та печива, натхненних японською мовою, ділиться одним із своїх рецептів, гарантуючи, що "здорове, збалансоване і щасливе харчування - це найкраще, що може дати собі кожна людина".
В Японії матча (вид меленого зеленого чаю) є одним з улюблених інгредієнтів, оскільки, крім того, що вона приємна для смаку більшості людей, вона містить багато харчових волокон, вітаміну С, А, Е, К та Катехін (антиоксидант). Тому Марі ділиться рецептом желатину з матчі в японському стилі.
Желатин Matcha
(для 3-4 порцій)
3 столові ложки матчі
10г желатину
4 столові ложки води
600 мл молока (можна використовувати рослинне молоко, таке як соя, мигдаль, рис)
100 г цукру (або 75 г меду, агави або кленового сиропу)
ПІДГОТОВКА
1. Помістіть желатин і воду в невелику миску і перемішайте.
2. Нагрійте молоко разом з цукром та матчею в каструлі. Вимкніть вогонь трохи до того, як він повністю закипить.
3. Додайте желатин у гаряче молоко. Дуже добре змішайте з повітряною кулею.
4. Помістіть у форми для скла або склянки та охолоджуйте 1 годину або більше.
За словами Марі, цей желатин можна зберігати в холодильнику приблизно п’ять днів.
- З якого часу я можу давати синові коров’яче молоко; Двоє педіатрів вдома
- Поради щодо боротьби з ожирінням серед дітей вдома
- Як покращити м’язи, не виходячи з дому
- Як харчуватися здорово і дуже дешево вдома - їжте здорово за невеликі гроші Ili Life
- Подбайте про своє харчування, якщо ви їсте поза домом