Ваше піднебіння буде зачароване. Вам не потрібно відходити від вибуху смаків, лише тому, що ви коригуєте свої харчові звички.
Сенс у тому, щоб вибрати набагато корисніші продукти, які дають менше споживання калорій і дозволяють насолоджуватися смачними рецептами вдома.
Ось чому важливо почати переглядати калорії, наприклад, такі продукти, як маргарин, а також рівень натрію кожного інгредієнта, який ви вносите до своїх страв.
Ось декілька рецептів, якими поділяються досвідчені кухарі, щоб ви могли легко готувати страви із здоровою печаткою.
Зелений салат з сиром, волоськими горіхами та вівсом
Ось деякі переваги, які Setas de Cuivá рекомендує перед цією їжею:
1. Гриби мають низьку калорійність, вони також контролюють споживання жиру в їх раціоні, оскільки вони містять низький вміст цього макроелемента.
2. У грибах мало натрію.
3. Ви можете споживати їх у гарячих або холодних заготовках.
Ана Тереза Саенц,
Шеф-кухар Polar Food
Заправка: ¼ склянки оливкової олії, 1 столова ложка гірчиці, 1 столова ложка меду, сіль.
У салатник помістіть попередньо промитий і подрібнений салат. Додайте скибочки сиру, мандарини та подрібнені волоські горіхи.
Крім миски змішайте оливкову олію, гірчицю, мед і сіль за смаком.
Полийте салат і закінчіть пластівцями вівсяних пластівців квакер і посипте зверху.
Луїс Карлос Суарес,
шеф-кухар де Сігра S.A.S-Товариство рослинних жирів
2 яйця, 1 ½ склянки борошна, 1 чайна ложка маргарину та 1 літр молока та солі. 4 яйця, 3 столові ложки подрібненої цибулі та 3 стиглих помідорів. 2 столові ложки маргарину і 1 столова ложка коріандру.
Примітка: Ви можете зменшити калорійність, лише помінявши пшеничне борошно на кукурудзяне, без глютену.
1. Готові інгредієнти, змішайте яйця, борошно та сіль з розтопленим маргарином до однорідності.
3. Подрібніть велику цибулю, помідор і коріандр.
5. В окремій мисці збийте яйця з сіллю і перцем за смаком, додайте і додайте їх до попередньої суміші Змішуйте, поки не отримаєте потрібну консистенцію, і подавайте над млинцями у вигляді конверта.
Луїс Карлос Суарес,
шеф-кухар де Сігра S.A.S-Товариство рослинних жирів
4 склянки борошна, 2 склянки звичайного цукру, 2 склянки маргарину Cheff de Sigra, 8 яєць, 1 чайна ложка розпушувача і 2 склянки солодкого або ожинового варення.
1. Перелічіть інгредієнти
2. Змішайте маргарин з цукром та яйцями до однорідності.
3. Поступово додайте борошно з розпушувачем. Змішати до однорідності.
4. Злегка перемішайте пожирну ожину.
5. У формочки покладіть тонкий шар маргарину.
6. Подавайте суміш у формах і випікайте при температурі 350 градусів за Фаренгейтом протягом 30 хвилин.
Ана Тереза Саенц,
Шеф-кухар Polar Food
Змішайте всі інгредієнти, крім олії.
Потім переверніть і готуйте з іншого боку, 2-3 хвилини.
Подавайте гарячі млинці з індичиною грудкою, медом, легким варенням або будь-якою іншою стороною на ваш вибір.
Ана Тереза Саенц,
Шеф-кухар Polar Food
1 ½ склянки напівготової білої кукурудзяної крупи марки ПАН і 1 ч. Ложки розпушувача. 3 склянки молока, 2 яйця, 2 столові ложки цукру, 3 столові ложки вершкового масла, 1 чайна ложка солі.
Помістіть у миску попередньо зварене біле кукурудзяне борошно, розпушувач та молоко. Добре перемішати.
Розігрійте сковороду або вафельний тостер і змастіть маргарином.
Вилийте суміш на поверхню, відповідно до розміру форми.
Коли ви отримаєте золотистий колір з обох сторін, подавайте з маслом, медом, варенням або заправкою на ваш вибір.