картопля

Цей рецепт є прямим доказом того, що картопля фрі не повинна бути просто смаженою, важкою їжею, повною олії. У той же час ви переконаєтесь, що здорова їжа - це не просто купа низькокалорійних, несмачних продуктів. Приготований картопля, приготований із селери, здивує вас своїм чудовим смаком, і ви зможете обдурити без докорів сумління. Ви можете їх легко приготувати, і відразу після першого укусу ви на щастя обміняєте їх на класичний, не дуже здоровий вигляд картоплі.

Якщо ви ще не чули про картоплю селери, то саме час її спробувати. Ми гарантуємо, що скептичний погляд на заміну картоплі селерою зникне, як тільки ви їх скуштуєте. Навіть без смаження, вони смачно хрустяться на поверхні, і ви не зможете дістатися до них. Приготуйте їх за наступним швидким рецептом і пригостіть собі огиду без докорів сумління.

Нам знадобиться:

Суміш спецій

1,5 столові ложки меленого червоного перцю

1 чайна ложка кайенського перцю

2 чайні ложки чорного меленого перцю

1 столова ложка часникового порошку

1 чайна ложка цибульного порошку

1 чайна ложка материнки

1 чайна ложка чебрецю

Для картоплі фрі

2 столові ложки оливкової олії

сіль за смаком

Підхід:

Змішайте між собою всі інгредієнти, необхідні для приготування спецій. Згодом ця суміш спецій зберігається у закритих пляшках або контейнерах у сухому місці. Суміш спецій ідеально підходить не тільки для картоплі селери, а й для ароматизації м’яса та овочів.

Чистимо селеру і ретельно миємо. Потім ми розрізаємо його на поздовжні шматки, як це робимо з картоплею фрі.

Тоді ми підготуємо тарілку або форму для випікання, де будемо запікати картоплю фрі. Покладіть нарізаний селера на деко і полийте оливковою олією. Додайте столову ложку готової суміші спецій і ретельно перемішайте шматочки селери, щоб перець і олія скрізь рівномірно потрапили.

Потім поставте тарілку з картоплею фрі в розігріту духовку і випікайте при температурі 230 градусів приблизно 20 хвилин, або поки картопля фрі не стане золотистою. Після запікання ми можемо додати сіль за смаком. Смачного!