зовсім

2.3. 2016 5:15 Деякі перероблені продукти, закуски в ресторанах та багато овочевих консервів містять досить багато солі. Однак є види, які вже природно містять сіль, і ви до цього часу додавали їм сіль. Для нормального функціонування організму потрібен натрій. Сіль допомагає організму регулювати рідину, сприяє передачі імпульсів і сприяє скороченню м’язів. Інакше ви б не зробили ні кроку.

В одній чайній ложці стандартної солі міститься понад 2300 мг натрію. Більшість дорослих європейців споживають більше натрію, ніж це необхідно для їх функцій організму. Ми їмо солі переважно в оброблених, а не натуральних продуктах. Лікарі рекомендують максимальне споживання натрію 1500 мг на день. Ви не помрете, якщо будете також споживати 2300 мг на день, що, на жаль, є стандартним. Однак, якщо ви народилися раніше, остерігайтеся високого кров’яного тиску.

коренеплід
Коренеплоди містять відносно невелику кількість натрію. Одна сира морква має 50 мг натрію, а одна дитяча морквина - 8 мг. На відміну від консервованої моркви, яка містить близько 350 мг. Печена картопля містить близько 8 мг натрію, а варена солодка картопля - близько 42 мг. Одна чашка свіжого буряка містить лише 1,7 відсотка добової потреби в натрії або 25 мг. Тому, готуючи коренеплоди, замість морської солі краще використовувати сушену або свіжу зелень.

Ви без потреби додавали б у свій раціон все більше і більше натрію. Переходимо до наступного овоча. Огірки містять лише 2 мг натрію на чашку, що надзвичайно мало. Горох також має низький вміст, на чашку приблизно 6 мг натрію. Однак консервований горошок має 420 мг! Заморожена квасоля містить лише 12 мг натрію, така ж кількість консервованої зеленої квасолі - близько 360 мг.

Інші овочі
У середньому томат має приблизно 6 мг солі, брокколі містить 29 мг на чашку та 1 склянку, тому порція сирої капусти має 13 мг. Селера містить більше натрію, ніж деякі інші овочі, приблизно 90 мг на склянку. Якщо ви віддаєте перевагу зручності консервованих овочів, завжди читайте етикетку харчових продуктів і купуйте торгову марку, яка не містить натрію або має дуже низький вміст.

Вас також може зацікавити.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар