"Барвисте, легке, ніжне ..."
Інгредієнти для тіста:
300 г борошна грубого помелу
100 г випікаючого маргарину (розтопленого)
натуральний підсолоджувач (за смаком)
1 яйце
1-2 ек. натуральний йогурт
Натерта шкірка 1 лимона
1 пакет розпушувача
щіпка солі
+1 жовток для змащення
Підготовка:
Я зважив інгредієнти тіста в миску, склав його разом, а потім загорнув у фольпак і відпочив у холодильнику на півгодини.
Потім я очистив шкірку, натерв яблука на тертці з великими отворами, додав корицю, підсолоджувач і тушкував на газовій плиті кілька хвилин. Я накрив зверху другою половиною тіста. (Який я також витягнув.) Я тикав його виделкою, змащував жовтком. Я прикрасив його формою зірки, запікав у 180-градусній духовці, поки вона не стала досить коричневою.