Часник здавна вважався природним засобом. Скористайтеся його цілющими властивостями і приготуйте з нами здоровий часниковий суп.
Типовий смак і аромат часнику додає беззаперечний аромат багатьом стравам. Він має своє місце не тільки в приготовані страви, але також для підготовки різних делікатес на холодній кухні.
Часник низькокалорійний, ну висока харчова цінність. Для свого протимікробну a противірусні ліки власності, шукається особливо в період грипу та холодний.
Він ефективно бореться з цими захворюваннями і зміцнює імунітет. Тому це також справедливо вважається таким природний засіб. Він містить речовину, яка називається алліцин, який має властивості, подібні до пеніцилін. Тож ми можемо говорити як про це, так і про природний антибіотик.
Вплив часнику на наш організм:
- підтримує кровотік
- знижує артеріальний тиск
- знижує рівень холестерину та цукру в крові
- містить вітаміни A, B1, B2, C, D і K
- діє проти червоних паразитів
- знижує ризик розвитку раку
- діє проти грибків та запалення
- має протимікробні та противірусні властивості
- зміцнює імунітет
Детальніше про грип та застуду ви можете прочитати у статтях:
Рецепт часникового супу - часник
Часниковий суп - популярне блюдо не тільки завдяки здоровому ефекту, а й швидкому та простому приготуванню.
Вам знадобиться:
- 5 - 10 зубчиків часнику (за смаком)
- 2 столові ложки вершкового або оливкової олії
- 2-3 картоплини
- лавровий листок
- 2 літри відвару
- червоний мелений перець, перець, майоран, сіль
- за смаком цибулі, цестер
Як це зробити:
Ми готуємось часник, який ми штовхаємо, або ми натираємо. Розігріваємось вершкового масла, або оливкова олія, на якому ми ніжно смажимо часник і нарізані кубиками картопля.
Видаліть з джерела тепла і додайте щіпку червоного перець, раска, спеції a лавровий листок. Трохи обсмажте і полийте бульйону.
За потреби додайте води, сіль і ми готуємо приблизно 30 хвилин, поки картопля не стане м’якою. Приправте суп щіпкою майоран, або навіть подрібнений цибуля-лук або інші трави.
Ви можете подати часник разом з нарізаними скибочками та смаженим випічка (навіть цільнозерновий), тертий сир або трави. Поєднання скибочок також відмінне сир і нарізані та підсмажені смужки салямі.
Щоб посилити смак часнику, додайте ще посипаний часник прямо в тарілку.
Наша порада: проти неприємного запаху з рота після вживання часнику, наприклад, позитивний ефект мають зелений чай, молоко, кава, цитрусові або яблучний сік.
Інші цікаві ресурси
- en.wikipedia.org - Часник
- часник-slovakia.sk - словацький часник
- encyklopedia.akv.sk - енциклопедія AKV з харчування та природного лікування - докладніше про часник
Останнє оновлення 25.09.2020
Автор статті
Медичний працівник до н.е. Івона Гечкова
Закінчила середню медичну школу в Поважській Бистриці та швидку медичну допомогу в Нітрі. Протягом одного року вона працювала в університетській лікарні в Нітрі в реанімаційному відділенні та відділенні анестезіології та інтенсивної терапії. З 2009 року працює в галузі екстреної медицини фельдшером. На коротший час навіть як медичний керівник
Підпишіться на новини
Фіолетовий картопля є дуже незвичною сировиною не тільки через особливий колір, але головним чином через склад. Картопля з цим кольором є чудовим джерелом антиоксидантів і v.
Гарбузовий суп - це просте і легке блюдо. Його простота полягає в підготовці, але також і в композиції.
Суп з Хоккайдо дуже корисний сам по собі, але ми готуватимемо його в ще більш корисному варіанті і особливо підходить для алергіків.
Ми пропонуємо вам рецепт швидкого та корисного варіанту супу з брокколі, який підходить для веганів та алергіків. Це напевно сподобається всім.
Сочевиця по праву вважається королевою бобових культур. У минулому шукали для вищого суспільства або використовували як валюту. Відкрийте в ньому багатство, яке воно приховує в собі. Готуйте разом.