Дріжджова локшина стримує багатьох початківців, але, на щастя, ми можемо зробити торт (або щось дуже подібне) набагато простішим.!
Розпушувач - справжній порятунок для тих, хто вважає рецепти дріжджових заквасок страшними або просто занадто макулярними. Це тут наступний торт (або фальшиві булочки) проклято швидко, а масло і сметана будуть досить розсипчастими і м’якими! Велика кількість зеленої цибулі робить її справді смачною - до речі, якщо ви все ще вдома з цього сезону, ви можете навіть замінити її дикою цибулею!
Інгредієнти:
- 8 ниток зеленої цибулі
- 12 ек. вершкове масло несолоне, охолоджене
- 2 з половиною ч. Л. сіль
- 1 шт. перець
- 2 шт. порошок для випічки
- половина ч. л. Харчова сода
- 1 півтори ч. Л. цукор
- 2 з половиною склянки (300 грам) дрібного борошна
- 1 і 1/4 склянки сметани
Підготовка:
- Розігрійте духовку до 220 градусів і вистеліть деко папером для випічки.
- Обведіть вісім пасом зеленої цибулі.
- Розтопіть 2 столові ложки вершкового масла і відкладіть. Посипте борошно у велику миску, додайте сіль, перець, цукор, розпушувач та соду. Поверніть їх ретельно.
- Подрібніть масло, що залишилося, в борошно, а потім додайте також зелену цибулю.
- У середині суміші зробіть отвір і влийте сметану. Змішайте все це, потім замісіть тісто на посипаній борошном поверхні.
- Викладіть тісто прямокутної форми, а потім складіть з обох сторін 1-1 третиною тіста. Змініть форму прямокутника і складіть його знову таким же чином.
- Вирвіть з нього квадратні пиріжки - приблизно 12 більших штук.
- Помістіть булочки в деко, змастіть їх розтопленим раніше вершковим маслом, посипте зверху трохи крупнозернистою сіллю.
- Випікайте їх до золотистого кольору протягом 18-20 хвилин.
Ви вже читали це раніше?
Не бісквіт: рецепт круасанів Кошута
Пам’ятаєте Джулі та Джулію - Дві жінки, один рецепт? Наш колега не є відомим кухарем, але взявся готувати улюблені та перевірені рецепти печива своєї бабусі.
- Тримайте хвороби подалі від нас! Марі Клер
- Сюжет із камери, що приготувати з придбаних інгредієнтів Марі Клер
- Віртуальне навчання - найкращі тонізуючі програми для Марі Клер
- Спрага чогось ще Ось 7 найкращих фруктових літніх коктейлів! Марі Клер
- Огляд навіть може викликати таку проблему при надмірному стресі! (x) Марі Клер