Сухість у роті, нудота і часто страшний головний біль. Той, хто коли-небудь перебільшував вживання алкоголю, буде чудово усвідомлювати неприємні наслідки.

бути

Але за труднощами може бути набагато серйозніша причина, ніж занадто багато чашок, попереджає завідувач кафедри клінічної імунології та алергології Інституту онкології Св. Alžbety в Братиславі Мартін Грубішко.

Іноді навіть існує ризик смерті.

Ви можете дізнатись, наскільки швидко страждають алергіями і скільки сотень тисяч є у відео з підписами:

Від непереносимості до алергії

Деякі люди страждають від непереносимості алкоголю і часто мають алергію на одну з речовин алкогольного напою. Непереносимість найчастіше спричинена дефіцитом ферменту альдегіддегідрогенази (ALDH2). Організм використовує його для переробки алкоголю в печінці.

Хімічною реакцією спирт перетворюється в оцтову кислоту. У деяких людей вироблення цього ферменту ослаблене. В основному це генетична помилка.

Дефіцит ALDH2 проявляється, наприклад, тим, що обличчя червоніє після вживання алкоголю і обурюється.

При алергії організм надмірно реагує на будь-які речовини в алкоголі, такі як ячмінь, пшениця, жито, хміль, дріжджі або виноград. Він починає виробляти антитіла, відомі як імуноглобуліни, які викликають неприємні симптоми.

Якщо після вживання алкоголю виникає більше одного з цих симптомів, слід дотримуватися обережності. Алергія виникає несподівано і з’являється в будь-який час життя. Ви могли легко вживати алкоголь протягом двадцяти років, і раптом ваше тіло не витримає.

Що серйозніше?

"Алергія завжди більш серйозна, оскільки навіть невелика кількість речовини викликає реакцію імунної системи, яка в крайньому випадку може загрожувати життю у вигляді анафілактичного шоку", - говорить Грубішко.

Непереносимість менш серйозна, ніж це, оскільки це не імунна реакція, а непереносимість травної системи.

Люди навіть переносять невелику кількість їжі, проблеми спричинені більшими дозами, але це ніколи не загрожує життю.

Інші симптоми непереносимості:

  • головний біль
  • нудота
  • блювота
  • прискорене серцебиття

Дієта допомагає

На думку алерголога, найважливішою розмовою з пацієнтом є співбесіда з пацієнтом. Тільки після цього проводиться обстеження.

"Коли у пацієнтів алергія, ми тестуємо за допомогою шкірних тестів. За результатами аналізи крові проводяться у другому турі, під час якого ми визначаємо специфічні алергічні антитіла ", - додає Грубішко.

Далі дієта. Пацієнт опускає конкретну їжу, а потім через деякий час знову включає її в невеликій кількості в раціон і стежить за змінами.