Кому не сподобається кокосові кульки Raffaello ?! Так, традиційні - справжня калорійна бомба, тож ми пропонуємо вам рецепт того, як ви легко можете приготувати подібний, але набагато корисніший та дієтичніший делікатес вдома. І вірте чи ні, це не займе у вас більше 20 хвилин. Найцікавіше в них те, що ви можете запропонувати їх сволочам зараз у святкові дні.:-) Або покладіть їх на випічку на Різдво, або просто так, у будь-який час року. Почнемо готуватися разом?
Час підготовки: 20 хвилин
Що нам знадобиться на 20 штук?
- 350 г тертого кокоса
- 40 г сиропу агави
- 100 г мигдалю
- один ванільний сосок
- половина лимона
- щіпка морської/гімалайської солі
Як ми будемо діяти далі?
1. За день до приготування замочіть мигдаль у ємності з водою та зберігайте у холодильнику.
2. На наступний день промийте їх і видаліть шкіру.
3. Мигдаль змішати в блендері до однорідної маси, яку ми поклали в варильну миску.
4. Потім змішуємо 250 г тертого кокосового горіха в блендері, поки не зробимо кокосове масло. Ми додаємо його до мигдальної страви в мисці для варіння.
5. Додати решту 50 г кокосового горіха, сироп агави, ¼ ванільного соска, сік половини лимона і щіпку солі.
6. Змішайте масу вручну.
7. З маси, яка утворилася, візьміть приблизно 15 г шматочків і розкачайте в кульки.
8. Загорніть кульки в тертий кокос. Зберігати в холодильнику.
ТИП: Зробіть кульки особливими, якщо ви покладете всередину весь мигдаль.
Харчові цінності на 1 штуку (без мигдалю всередині):
Бо в одній кульці заховано більше тисячі слів. Нехай це вам до смаку!:-)
Інші оригінальні рецепти чудових десертів ви можете знайти в нашій книзі Від Фітки до Кухні 1
Якщо ви хочете зробити кульки з різними смаками, надихайтеся цими рецептами, наприклад:
Стаття була додана 04.07.2017 р. І включена до категорії: Десерти без глютену Безглютенові Фітнес-десерти RAW-сировина Веганські рецепти Великоднє Різдво | Автор: Мішка та Томаш