Нещодавно Іспанське товариство пробіотиків та пребіотиків (SEPyP) провело зустріч, на якій фахівці в цій галузі представили висновки різних досліджень щодо сприятливого впливу цих продуктів на здоров'я. Зокрема, вони підкреслили переваги введення певних штамів пробіотиків недоношеним дітям, оскільки це запобігає появі некротизуючий ентероколіт (NEC), серйозне захворювання шлунково-кишкового тракту, яке вражає новонароджених, особливо якщо дитина менше 34 тижнів вагітності та має недостатню вагу.
Одним з експертів, який брав участь у засіданні, був Рафаель Тохо, Професор та директор дослідницького відділу з питань харчування та розвитку людини в Галичині (Університет Сантьяго-лікарня Клініко-університет Сантьяго-де-Компостела), який пояснив, що ефективність пробіотиків для лікування гостра інфекційна діарея у дітей, оскільки вживання цих продуктів сприяло скороченню тривалості захворювання та сприяло викоріненню бактерій хелікобактер пілорі.
Деякі штами пробіотиків можуть запобігти розвитку некротизуючого ентероколіту, серйозного шлунково-кишкового розладу, який вражає новонароджених
З іншого боку, директор Дослідницької групи з питань харчування та обміну речовин при Католицькому університеті в Левені (Бельгія) Наталі Дельзенне зазначила, що споживання пребіотиків, модифікуючи кишкова флора, покращує ендокринну функцію та чутливість до інсулін та лептин, на додаток до підвищення рівня гормонів, відповідальних за регулювання апетиту та енергетичного балансу, що може допомогти в лікуванні ожиріння та інших порушень обміну речовин.
Під час зустрічі також обговорювалося все більш широке використання пробіотиків та пребіотиків як замінників антибіотиків у профілактиці та лікуванні деяких захворювань, таких як мастит, у тварин.
Джерело: Іспанське товариство пробіотиків та пребіотиків (SEPyP)
- Пробіотична їжа та пребіотична їжа та їх користь для організму; РЕКОМІНУЙТЕ
- Застосування пробіотиків, пребіотиків та симбіотиків у свиней - nutriNews, журнал
- Овес - пробіотики та пребіотики
- Скористайтеся перевагами буряка - Diario Primicia
- Глікова кислота; Я зріджую кращі креми і що; користь для шкіри