Залізо життєво важливе. Однак навіть при дефіциті або надлишку може виникнути проблема зі здоров’ям. Його надлишок може бути викликаний підвищеним споживанням їжі. Але це трапляється і при захворюваннях, таких як пошкодження печінки.
Хвороби з симптомом "підвищений рівень заліза в крові"
Підвищений рівень заліза в крові і його надмірна присутність може бути проблемою для організму. Як і його відсутність. Залізо як таке є частина гемоглобіну, який є важливим пігментом крові, який зв’язує кисень із собою і тим самим сприяє оксигенації організму.
Які причини високого рівня заліза в крові?
Як воно проявляється і які його ускладнення?
Це викликано їжею та способом її зменшення?
Які значення?
Запас заліза в організмі прив'язаний до транспортний білок трансферин або феритин. І прямо зараз рівень феритину відображає кількість загального заліза в організмі і може бути виміряний відповідно.
Багато заліза в раціоні
Той факт, що в організмі більше заліза, може бути викликаний або його збільшення доходу або недостатня обробка. Збільшене споживання найчастіше відбувається у вигляді їжі, що містить достатню кількість заліза.
Наприклад, може бути спричинена недостатня обробка погане зв’язування з білками плазми або підвищена швидкість всмоктування заліза в шлунково-кишковому тракті.
Ми приймаємо дієту приблизно 10 - 50 мг заліза на день. 10 -15% з яких поглинається.
Надмірне надходження під час лікування це також недоречно. Гемосидероз також трапляється у випадку надмірне лікування залізом. Це також призведе до надмірного зберігання. Або у разі повторного переливання крові цей стан може виникнути.
Нормальне значення заліза в крові становить 40 - 150 мг/дкл крові.
Фернітин = форма зберігання - 15 - 200 мікрограмів на децилітр крові у чоловіків
і 12-150 у жінок.
Взаємозв’язок надлишку заліза та крові
Підвищений рівень заліза в крові також є після його вивільнення з еритроцитів. Якщо це відбувається підвищений темп розпаду. Це відбувається в спадкові захворювання, наскільки спадковий сфероцитоз. Але також хвороба таласемія.
У цьому стані застосовують хелати. Це речовини, здатні зв’язувати вільне залізо в крові. Згодом залізо виводиться з організму.
Інший приклад розлад всмоктування заліза в гемоглобін, наприклад, для таких умов:
- сидеробластична анемія
- ослаблення функції кісткового мозку
- дефіцит вітаміну В12 або фолієвої кислоти
- порфірія
Зберігання заліза в органах і тканинах
Однак якщо умова надмірна концентрація заліза в крові і не вирішує в організмі, є проблеми. Це тому, що вільне залізо зберігається, наприклад, у підшлункова залоза, запечена, що призводить до його розширення, але також і до серце a інші тіла. Це пошкоджує клітини цих тканин.
Навіть іноді це зберігається залізо також у шкірі. І в цьому випадку йдеться про т.зв. бронзовий діабет. Цей стан викликаний розлад в підшлунковій залозі, коли відбувається так зване руйнування. Острівці Лангерганса і підшлункова залоза не може виробляти інсулін. Неможливість виробляти інсулін викликає діабет.
Також може свідчити збільшення вмісту заліза в крові .
Якщо рівень заліза в крові підвищений, також існує ризик гемохроматоз. Залізо надмірно всмоктується з кишечника і згодом зберігається у тканинах у збільшеній формі феритин a гемосидерин. Тканини настільки токсичні, що при попаданні в печінку викликають цироз.
Крім того, залізо можна зберігати, наприклад також у щитовидній залозі. А також тут порушує його функції. Що призводить до інших проблем. Як правило, в організмі спостерігається надмірний рівень заліза це також проявляється хронічною слабкістю та втомою, втрата ваги, болі в суглобах, розлади серця, у жінок вони також можуть виникати порушення менструального циклу a загрожує Занадто безпліддя.
Симптоми та пізні ускладнення гемохроматозу:
Пошкоджує суглоби
- діабет
- артрит, захворювання суглобів
- серцеві захворювання та аритмії
- порушення функції печінки
- цироз
- імпотенція, зниження лібідо
- у жінок - порушення менструального циклу, передчасна менопауза
Надлишок заліза також може бути спричинено вроджений метаболічний розлад залізо, але, наприклад, також мієлодиспластичний синдром. Цей синдром складається з декількох захворювань.
І, головним симптомом є недостатність кісткового мозку. Що працює як продуцент білих кров'яних клітин, червоні кров'яні тільця a тромбоцити. Хвороба небезпечна з кількох аспектів, і пацієнти залежать від неї повторне переливання крові.
Крім того, це може бути симптомом ураження печінки. І це при запаленні. Але також при постукуванні або цироз печінки. Крім того, підвищений рівень може свідчити про психічні розлади, такі як шизофренія.
Таким чином, загалом підвищений рівень заліза в крові є симптомом, який може загрожують самопочуттю пацієнта а також мають серйозні наслідки, тому їх слід вирішити якомога швидше.
Як зменшити вартість заліза? Ключовим є модифікація дієти
Замислюєтесь, що не можна їсти, якщо рівень заліза у вас високий? Що допоможе його зменшити?
Необхідно обмежити в основному:
- червоне м'ясо - яловичина та свинина
- субпродукти та м’ясні продукти з кров’ю
- Їжте птицю та рибу не частіше двох разів на тиждень
- Уникайте продуктів, що мають підвищену кількість заліза, штучно збагачені продукти, такі як каші та харчові добавки (часто комбінації мультимінералів, але також остерігайтеся вітаміну С та його надмірного споживання)
- не вживати алкоголь
- остерігайтеся продуктів з вмістом природного заліза, листових овочів з темним листям, шпинату, цикорію, кульбаби, петрушки, базиліка, м’яти, але також бобових, льону, горіхів, гарбуза, насіння соняшнику та кунжуту
- збільшити споживання фруктів та овочів
- остерігайтеся зайвого прийому вітаміну С, який сприяє засвоєнню заліза