Мандарин - це зимовий фрукт з харчовим складом, подібним до апельсина. Серед багатьох його переваг він виділяється тим, що є джерелом вітаміну С, фолатів і провітаміну А, а також тим, що містить значну кількість харчових волокон. Його антиоксидантна сила робить його здоровою їжею.

захисні

Мандарин, цитрус, повний корисних корисних речовин | Ліс А. (CC на 2.0, Flickr)

Його наукова назва - Citrus reticulata, і він має певну схожість з апельсином, хоча він менший за розміром і має більш ніжний та ароматичний смак, ніж цей. Ми говоримо промандарин, плід мандаринового дерева, дерева, що належить до сімейства Rutaceae.

Приємна солодкість м’якоті, багаті вітамінами та легкість видалення апельсинової кірки роблять мандарин одним із найбільш цінованих фруктів серед споживачів. Це дуже смачно і повно соку і корисні речовини для здоров’я.

Підвищити захисні сили та запобігти застуді

Зимовий сезон сприяє споживанню цитрусових, таких як мандарин, оскільки, завдяки вмісту в ньому вітамін С, допомагає запобігти застуді та грипу, поширені інфекції в цю пору року. Мандарин зміцнює імунну систему і захищає нас від застуди та грипу.

Подбайте про здоров’я серцево-судинної системи

Один із флавоноїдів, присутніх у складі мандарину, зокрема нобілетин, надає а захисна роль проти атеросклерозу, основна причинатромбоз, емболія, інсульт та інфаркти або інсульти. Так само існують дослідження, які припускають, що цей фітохімічний елемент може зменшити ризик ожиріння та діабету 2 типу.

Боріться із запорами

Завдяки вмісту пектину він має регулюючу дію на кишковий транзит. Вживання мандарину підходить для уникати або покращувати запор та геморой.

Низька калорійність

Невеликий шматочок забезпечує близько 40 калорій, тому мандарин також може бути частиною дієти для схуднення або схуднення. На додаток до забезпечення нас енергією та життєвою силою, насичує апетит і сприяє нестачі іншої калорійної та нездорової їжі.

Допомагає замінити втрату рідини та електролітів

Займаючись спортом або займаючись фізичними вправами, ви втрачаєте велику кількість води та електролітів через потовиділення. Висока інтенсивність фізичних навантажень та жаркий вологий клімат призводять до значно більшої втрати рідини та мінеральних солей.

Враховуючи велику харчову цінність, спортсмени знайдуть мандарин хорошим варіантомпоповнювати рідини та електроліти втрачені, зміцнити захист та запобігти травмам. Мандариновий сік у поєднанні з водою та бікарбонатом може діяти як ізотонічний напій під час змагань чи тренувань.

Більше харчових переваг

Мандарин приховує безліч інших харчових переваг. Представляє a високий відсоток води та менша частка вуглеводів (цукру), ніж інші фрукти, тому, як ми вже стверджували раніше, він забезпечує мало калорій. Його зміст в клітковина, яка виявляється особливо в білій частині між м’якоттю і шкірою, помірна;сприяє зниженню рівня холестерину та контролю глікемії, тобто рівень цукру в крові.

Мандарин містить надзвичайні кількості вітамін С, фолієва кислота та провітамін А. Що стосується вмісту мінералів, то калію, магнію та кальцію, хоча остання використовується не так добре, як, наприклад, молочна.

Є про один з найбагатших фруктів на каротиноїди, які, як і вітамін С, мають потужні антиоксидантну дію і здатні нейтралізувати згубний вплив вільних радикалів, відповідальних за більшу частину дегенеративні, серцево-судинні та з Рак.

Вживання мандарину корисно у разі залізодефіцитної анемії, оскільки вітамін С покращує засвоєння заліза. Крім того, калій дає йому а незначний сечогінний ефект корисно для страждаючих людей високий кров'яний тиск, подагра, гіперурикемія та затримка рідини.

Достаток фолієва кислота або фолати в мандарині він споживаєдоцільно під час вагітності та годування груддю.