Інгредієнти (8 осіб, цвіль 23 см):
3 дуже стиглих банана
90 грам цукор
60 грам коричневий цукор
100 мл соняшникова олія
2 XL яйця, кімнатної температури
100 гр. сметана
1 ц/с ванільного екстракту
220 гр. борошно
1 ц/с бікарбонату
½ c/c сіль
80 грам волоські горіхи, грубо подрібнені
Інгредієнти для заморожування:
200 гр. вершковий сир
50 грам вершкового масла, кімнатної температури
1 ц/с ванільного екстракту
100 гр. цукрова пудра
Волоські горіхи, для гарніру
підготовка:
Разомніть банани разом з двома видами цукру.
Збийте електричними стержнями разом з олією, яйцями, кремом та ваніллю. Коли воно добре перемішане, додайте просіяне борошно з сіллю і содою бікарбонатом. Далі бананова суміш. За допомогою лопатки додаємо волоські горіхи. Вилийте суміш у форму, застелену пергаментним папером, і випікайте при 175 градусах протягом 45 хвилин, поки, коли ви вставите дерев'яну зубочистку, вона не вийде чистою.
Дайте охолонути 15 хвилин, неформовані, на решітці. Після закінчення цього часу переверніть пиріг і дайте йому повністю охолонути (так ми отримаємо його абсолютно прямим).
Приготуйте глазур, збиваючи прутками всі інгредієнти. За допомогою кондитерського мішка накрийте торт глазур’ю. Подавати при кімнатній температурі або зберігати в холодильнику.
Пропозиції: можна заморозити (навіть прикрасити)
Я бачив це в ... Приплив і чебрець
Скорочення: c/c = чайна ложка