Харчові цінності:
-
8 порцій/шт/г/мл 1 порція (5 фунтів) містить: 342 калорії 55 г вуглеводів 10 г жиру 15 г білка
Опис:
Отже, ми починаємо наш новий розділ з цього рецепту наших типових словацьких пирогів з бринзою! Я замінив біле борошно на цільнозернову спельту, смажену на беконі цибулю на оливковій олії та сметану густим білим йогуртом.
Я точно не заміню Бриндзю нічим, це навіть не було б, але (!) Бринза дуже здорова! Також про Бриндзу кажуть, що це біле золото. Це бомба, наповнена пробіотиками, знижує рівень холестерину в крові, цукор і навіть артеріальний тиск. Один грам бриндзи містить близько одного мільярда цих корисних мікроорганізмів із понад двадцяти видів. Це також позитивно впливає на профілактику раку товстої кишки, проблем з травленням, алергічних захворювань, витончення кісток, діабету, підвищує імунітет. Окрім цілого ряду корисних мікроорганізмів, Bryndza є багатим джерелом якісних білків, мінералів, вітамінів B-комплексу тощо.
Легкий і навіть поживніший за класичні!