Навіщо бринза?
Якщо ми вирішимо приготувати перець, наповнений бринзою, ми точно підтримаємо своє здоров’я. Споживання бринди підтримує рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину та впливає на правильні значення артеріального тиску. Оскільки він містить багато кальцію, він також ефективно сприяє розвитку профілактика остеопорозу - витончення кісток.
Що нам буде потрібно?
- 4 більших (овочевих) перцю
- 250 г бриндзи
- 125 г вершкового масла
- 200 г шинки салямі
- сіль за потребою
Підхід
Перець помийте, зріжте верхівку і видаліть ядра. Змішайте масло, бриндзу, додайте дрібно нарізану салямі і посоліть за смаком. Заправити перець підготовленою сумішшю і дати їм тушкуватися в холодильнику, бажано до наступного дня. Наріжте колесами, прикрасьте помідорами, огірками або іншими овочами. Швидка та відмінна закуска з традиційного словацького продукту та сезонних овочів - просто корисна їжа. Бриндзу справедливо позначили як «біле золото» - насичувати і лікувати. Фарширований перець також підходить для прикраси страв, викладених стравами.