Чудово простий і смачний, він готовий за лічені хвилини, повний білка, лактуючий і справжній S.O.S. рішення, будь то швидкий сніданок, блискавичний обід, але також божественний для легкої праски. Його також можна назвати солоними міні-млинцями, але він навряд чи містить борошно, розсипчасте, соковите, божественно смачне.

THE рикотта все ще є відносно рідко використовуваною сировиною, багато людей пов’язані або намагаються замінити її сиром, що в багатьох випадках працює, оскільки вони схожі за текстурою та смаком, але, хоча сир виготовляється безпосередньо з молока, виготовляється рікотта з сироватки, тому він набагато більш дрібнозернистий, більш нейтральний, м’якший молочний продукт з м’яким смаком. Їх також роблять вдома, вони зовсім не джентльменські пустощі, вони ситні і дуже здорові, і колись вони були тут добре відомою та популярною сировиною - називали ордою.

Цей пиріг з рікоттою можна приготувати з вершковим і піснішим сиром, але він буде набагато м’якшим і м’якшим з рікоттою. Справжній козирний рецепт тузу, в будь-який момент ми можемо за лічені хвилини округлити непереборно смачну та корисну, зручну для форми страву, збагатити тісто дрібно нарізаними зеленими спеціями, розтопити ще трохи сиру, але трохи салату та гострого йогурту і сметана основна версія також фантастична.

завжди

Інгредієнти:

  • 45 дкг рікотти
  • 2 столові ложки тертого пармезану
  • 2 столові ложки борошна
  • 1 яйце
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • трохи оливкової олії для смаження
  • солоний перець

Підготовка: Вилийте рікотту в миску, якщо у вас трохи соку, обов’язково позбудьтеся від нього. Додайте яйця, пармезан, розпушувач, борошно, якщо рікотта дуже водяниста, можна додати додатково 1 столову ложку борошна, сіль, перець і ретельно перемішати. Давайте відпочимо кілька хвилин, поки не приготуємо салат чи гостру сметану.

Розігрійте сковороду, змастіть оливковою олією і покладіть столові ложки маси на сковороду і смажте одну сторону протягом 3-4 хвилин, потім обережно переверніть її під лопатою і смажте іншу сторону протягом 2-3 хвилин до отримання приємного золотистого кольору.

Подавайте відразу зі свіжим салатом, сметаною та пряним йогуртом за смаком.