Яйця, безсумнівно, є символом Великодня. Вони не тільки використовуються для прикраси, але також чудово підходять для споживання як дієтичне харчування, оскільки легко засвоюються. Вони містять лецитин, який живить нервові клітини, а жовток багатий залізом і вітамінами. Однак у багатьох класичних курей не так багато поживних речовин. Якщо ви хочете, щоб Великодня цього року трохи відрізнялася від минулорічної, можете додати до пасхального столу перепелині, гусячі чи індичані яйця.

підходять

1. Качині яйця

Качині яйця дуже схожі на курячі, тому, якщо ви не хочете робити занадто багато змін під час Великодніх свят, замініть курей на качок. Вони мають вищі вміст білків, кальцію, заліза, калію і такі важливі мінерали, як курячі яйця .

На смак вони майже однакові, вони однакового розміру, тому ви можете легко додати качині яйця у свої рецепти. Однак їх черепашки набагато товщі і тому чудово підходять для фарбування. Як прикраса вони можуть вас красиво оживити Великодній стіл.

2. Перепелині яйця

У США перепелині яйця вважаються делікатесом. У В’єтнамі це найдешевші яйця, які ви можете там придбати, навіть більше, ніж кури. Тому що вони маленькі (одна чверть розміром з куряче яйце), Вони чудово підходять як закуска до великодньої вечері. На їх черепашках є плями різних кольорів, тому вони чудово підходять для прикрас столу, не потрібно їх фарбувати.

3. Гусячі яйця

Гусячі яйця мають такий же розмір, як три великі курячі яйця, їх шкаралупа набагато важча і послужить хорошим «полотном» для писанкарства . Ви можете зробити з них гарну прикрасу, проткніть голкою обидва кінці яйця і видуйте білок і жовток. Фарбування яйця залежить від вашої творчості.

4. Страусині яйця

Страусині яйця вже їли фінікійці, і не дарма: страусине яйце настільки велике, що з’їдає до 10 людей, ніби ви з’їли два десятки курячих яєць. Одне яйце може важити до 5 кіло. Якщо хочеш дати зварити одне велике страусине яйце, напевно, у вас піде до години-півтори. Ну, воно того варте, бо вони смачні та повні корисних речовин.

5. Яйця ему

Яйця ему також досить великі, що відповідає приблизно восьми курячим яйцям . Вони популярні переважно у світі мистецтва, де вони служать прикрасою. Зовнішній шар - темно-зелений, нижче - синій середній шар та білий базовий шар, тому він є чудовим «полотном» для художників. Однак вони теж дуже смачні. Ви можете придбати яйця ему, наприклад через компанію EOK Австралійська Словаччина, с. р. о., який розводить Ему коричневий.

6. Яйця індички

Туреччина традиційно сидить за столами, коли святкують День Подяки, але мало хто знає, як смачні їхні яйця. Багато фермерів у світі продають індиків переважно через м’ясо, а не через яйця.

Яйця індички мають вершковий смак, ніж кури, і вони трохи більші, тому вам буде потрібно менше яєць, ніж курам. Вони містять кальцій, залізо, магній, фосфор, а вітаміни в основному представлені вітамінами А, В1, В2, В6 і С.

Як і у перепелів яйця індички плямисті, тому вони послужать прикрасою на великодньому столі.

7. Курячі яйця

Традиційні яйця не тільки на Великдень - це курячі яйця, які зазвичай доступні в кожній їжі. Можливо, немає жодного домогосподарства, у якого на пасхальному столі не було б курячих яєць, чи то для споживання, чи для прикраси. Вони є важливим джерелом вітамінів A, E, D і K, а також цілого комплексу вітамінів групи B. Вони також багаті такими мінералами, як фосфор, залізо та сірка, а оболонка містить кальцій. Однак жовток містить холестерин, тому рекомендована добова доза холестерину становить 300 мг, а одне куряче яйце містить 270 мг.

Ви можете красиво прикрасити великодній стіл яйцями, але вони теж смачні і також повні корисних речовин. Хоча деякі з них важко знайти у Словаччині, спробуйте зв’язатися з деякими фермерами та фермерами. Ви можете купити їх у них, або вони порадить вам, де їх взяти.