Чорничні млинці на йогурті з кленового сиропу

Стійкий крохмаль: 4,6 г, 410 ккал

раціон

Інгредієнти: 1 склянка вівсяних пластівців, півсклянки нежирного сиру, 2 яйця, 1 чайна ложка екстракту ванілі, 1 склянка чорниці, трохи рослинного масла для смаження, 3/4 склянки грецького йогурту, 1 столова ложка кленового сиропу

Підготовка: Змішайте вівсянку та сир з яйцями та екстрактом ванілі, а також обваляйте в чорниці. Смажте млинці на сковороді на невеликій кількості олії та подавайте з йогуртом, змішаним з кленовим сиропом.

Бутерброд з бананом та мигдальним маслом

Стійкий крохмаль: 5,6 г, 280 ккал

Інгредієнти: 1 столова ложка мигдального масла, 1 шматочок житнього хліба, 1 нарізаний банан

Підготовка: Викладіть мигдальне масло на хліб, а потім розташуйте зверху кільця бананів.

Ячна каша з бананом

Стійкий крохмаль: 7,6 г, 410 ккал

Інгредієнти: 2/3 склянки води, 1/3 склянки очищеного ячменю, 1 нарізаний банан, 1 столова ложка насіння соняшнику, 1 чайна ложка меду

Підготовка: Змішайте воду та ячмінь у меншій посудині з мікрохвильовою піччю, а потім у мікрохвильовій печі на сильному вогні протягом 6 хвилин. Знову перемішайте і дайте постояти 2 хвилини. Подавати зі скибочками банана, насінням соняшнику та медом.

Ви біжите?

Просто з’їжте банан, булочку з цільної пшениці або мюслі-батончик без цукру. Виберіть банан, який є трохи більш незрілим, з більш стійким крохмалем - у стиглих плодах крохмаль поступово перетворюється на цукор. Трохи незрілий банан містить 12,5 грамів стійкого крохмалю, тобто ви подбали про один банан, щоб забезпечити щоденний мінімум 10 грам. Натомість у стиглих бананах ви знайдете лише 4,7 грама стійкого крохмалю.