Рецепт приготування порад лінивих голубців з грибами в духовці.
Інгредієнти
Рис круглий - 1 склянка
Морква - 1 шт.
Гриби - 3-4 шт
Томатний соус - 150 г.
Цукор - 1 чайна ложка
Перець - за смаком
Рослинна олія - 2-3 столові ложки.
Борошно - 2-3 столові ложки.
Процес приготування
Ледачі голубці, що згорнуті за цим рецептом, можна готувати не тільки на голодний шлунок. Це смачне, висококалорійне блюдо, яке ідеально підходить для сімейної вечері чи вечері, і має сподобатися вегетаріанцям та людям, які з тих чи інших причин сидять на дієті. Готуйте ліниві голубці швидко і просто, менш ніж за годину вони будуть готові.
Візьміть їжу зі списку. Овочі потрібно мити, сушити і чистити.
Промийте рис кілька разів, залийте чистою холодною водою, відваріть до готовності.
Цибулю і моркву наріжте дрібно, обсмажте на невеликій кількості рослинного масла до золотистої скоринки.
Нарізати гриби невеликими кубиками, додати до зелені, смажити пару хвилин.
Дрібно нашаткуйте капусту, додайте її на сковороду, залиште на кілька хвилин, щоб вона розм’якла.
Трохи свіжа готова капуста.
Змішайте овочі з рисом, сіллю і перцем за смаком, перемішайте.
Улюбіть свою суміш томатного соусу з водою, додайте трохи цукру, солі і перцю за смаком, вилийте її у форму для запікання.
Злегка змочіть руки водою, сформуйте котлети, покладіть в томатний соус. Якщо голубці поганої форми, додайте трохи борошна. Залийте верхівки голубців томатним соусом зі сковороди, щоб вони були однаково красивими. Розігрійте духовку до 190 градусів, накрийте деко алюмінієвою фольгою і покладіть ледачі голубці на 35-40 хвилин.
Готові голубці перед подачею посипають свіжою зеленню. Приємно!