швидко Традиція християнської віри полягає в тому, щоб їсти лише одну міцну їжу на день. Це форма покути, яка спрямована на духовне перетворення і подалі від споживацтва. На думку перуанського дієтолога Сари Абу Сабба, цю жертву, яку приносять віруючі, слід розглядати як таку повноцінне харчування або основна страва, продукти, що є джерелом білків, крохмалю та овочів. "Ви повинні думати, що це продукти, які перетравлюються повільно, тому для більшої стійкості важливо включати такі вуглеводи, як лобода, яка поступово дає енергію і допомагає підтримувати рівень глюкози в крові. Вони також можуть бути такими бобами, як квасоля, льодяники або сочевиця, що супроводжуються м’ясною їжею, такою як яловичина, морська свинка або риба. Овочі можна готувати або в салаті ".

великдень

Відповідно до мандату посту в Попільну середу, він вважається обов’язковим з повноліття до 59 років. У зв'язку з цим фахівець уточнює: "Тіло дорослого в порівнянні з тілом підлітка буде страждати однаковим зміни обміну речовин, стабільність і рівновага при пості ". Чи є наслідки?З 18 років і старше люди, які поститься, матимуть слабкість, вони почуватимуться дезорієнтованими, а якщо вони чутливі до низького рівня цукру в крові, вони можуть відчувати запаморочення, головні болі, втому або сон. Хто не повинен швидко?Люди з особливим станом здоров'я, особливо якщо вони діабетики, можуть страждати більшою декомпенсацією. Це не стосується здорових людей, вважає дієтолог, оскільки у них симптоми тимчасові, і вони відновлюються при вживанні їжі. Також діти, підлітки, люди похилого віку, вагітні або жінки, які годують груддю, не повинні голодувати, оскільки їх енергетичні та поживні запаси будуть порушені. Дегідратація - ще один ризик.

Що їсти після посту?Помилково, що після цього обмежувального часу перший прийом їжі - це бенкет. "Апетит перетворюється на ненажерливий голод, і якщо ви не встигнете, щоб правильно жувати, ви ризикуєте розладом травлення", - попереджає Абу Сабба. Рекомендована річ - легка їжа. "Це повинна бути їжа, яка забезпечує енергією, така як сік або фруктовий салат, вівсяна каша, лобода або цільнозерновий хліб. Також джерела білка, такі як яйця або йогурт".

УтриманняПолягає в тому, щоб не їсти червоне м’ясо у Страсну п’ятницю, і це обов’язково з 14 років. Ця інша християнська традиція не робить більшого впливу на неповнолітніх, на відміну від посту, який не є дорученим їм. "Ви можете утримуватися від м'яса без проблем і протягом декількох днів. Рекомендується вживати його один-два рази на тиждень, але якщо це не робиться так, це не повинно впливати на ваш стан харчування", - говорить експерт. Американський інститут досліджень раку (AICR) радить, щоб була максимальна кількість м’яса півкіло на тиждень, тоді як Європейське Співтовариство пропонує 300 грам. Нарешті, будьте зрозумілі, що нутрощі (печінка, серце та кров) також вважаються червоним м’ясом.